结论：仅凭单一合同金额且没有发票的情况起诉，能否赢官司不能一概而论，需要结合具体证据和案件事实综合判断，以下分情况说明：

1. 合同本身的效力与证明力
   如果合同是双方真实意思表示，内容合法（如不违反强制性规定、不损害公共利益），且合同条款明确约定了金额、付款方式等核心条款，那么合同本身可以作为证明债权债务关系的关键证据。此时，即使没有发票，法院也可能根据合同内容支持你的主张。但需注意：

   • 若合同存在瑕疵（如未签字盖章、条款模糊），可能影响其证明力；
     
   • 若对方抗辩合同未履行（如未实际交付货物或服务），你需补充其他证据（如聊天记录、验收单、物流记录等）证明合同已实际履行。

2. 发票的缺失对案件的影响
   发票是财务凭证，也是证明交易真实性的重要证据，但并非唯一证据。根据《民法典》及相关司法解释，合同履行事实的证明责任在主张权利的一方。若你能通过其他证据补强交易真实性（如转账记录、收货单、证人证言等），法院仍可能支持你的诉求。但需注意：

   • 在涉及税务或财务合规的领域（如建筑工程、大额贸易），发票缺失可能被对方质疑交易合法性，增加举证难度；
     
   • 若对方以“未收到发票为由拒付款项”，需区分合同是否约定“先票后款”（若有约定，你可能需先履行开票义务）。

3. 对方可能的抗辩与应对
   对方可能以“未收到货物/服务”“合同未生效”“已支付款项”等理由抗辩。此时，你需针对性举证：

   • 若对方否认收到货物，可提供送货单、签收记录、监控录像等；
     
   • 若对方主张已付款，可要求其提供转账凭证，并核对是否与合同金额一致；
     
   • 若合同约定仲裁条款，需注意仲裁与诉讼的程序差异。

建议行动步骤：

1. 整理现有证据：合同原件、沟通记录、履行凭证（如送货单、验收单）、转账记录等；
   
2. 分析对方可能的抗辩点，提前准备反驳证据；
   
3. 若证据不足，可尝试通过补签确认书、录音取证等方式固定事实；
   
4. 起诉时明确诉讼请求（如要求支付款项及逾期利息），并注明合同依据。
   

最后提醒：法律纠纷的胜诉率取决于证据链的完整性，建议尽快委托律师协助梳理证据、制定诉讼策略，避免因证据缺失或程序瑕疵导致败诉。如有进一步问题，可直接向我咨询具体案件细节。