农民工工伤的责任主体确定需依据具体情况，主要包括以下几种情形：
用人单位已缴纳工伤保险
- 责任主体：工伤保险基金。
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。此时，若用人单位已依法缴纳工伤保险，则赔偿责任由工伤保险基金承担。
- 赔偿内容：包括丧葬补助金（6个月统筹地区上年度职工月平均工资）、供养亲属抚恤金（按月发放，配偶40%，其他亲属30%，孤寡老人或孤儿增加10%）、一次性工亡补助金（上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）。
用人单位未缴纳工伤保险
- 责任主体：用人单位。
- 法律依据：根据《中华人民共和国社会保险法》第四十一条，职工所在用人单位未依法缴纳工伤保险费，发生工伤事故的，由用人单位支付工伤保险待遇。若用人单位不支付，可从工伤保险基金中先行支付，但用人单位需偿还。
- 赔偿内容：与工伤保险基金赔偿内容相同，即包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
建筑企业与农民工存在劳动关系
- 直接雇佣：若建筑施工企业直接雇佣农民工，则作为用人单位承担工伤保险责任。
- 违法转包、分包：根据劳社部发〔2005〕12号文件，若建筑施工企业违法将工程转包、分包给不具备用工主体资格的组织或个人，则由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任，包括工伤保险责任。
存在劳务分包关系
- 合法分包：若劳务分包单位具备合法资质，且与农民工存在劳务关系，则劳务分包单位作为雇主承担赔偿责任。
- 无资质或违法分包：若劳务分包单位无资质或违法分包，则建筑施工总承包企业或专业承包企业可能与劳务分包单位承担连带赔偿责任。
存在劳务派遣关系
- 工伤保险责任：劳务派遣单位依法为农民工缴纳工伤保险费，由工伤保险基金和劳务派遣单位支付相关待遇。
- 侵权责任：若用工单位对农民工死亡存在过错，如未提供安全的工作环境或未进行必要的安全培训，则根据其过错程度承担相应的补充赔偿责任。
第三人侵权导致农民工工伤
- 责任主体：第三人承担侵权赔偿责任。
- 双重赔偿：若农民工的工伤同时符合工伤认定条件，则农民工家属可同时主张工伤保险赔偿和侵权赔偿。具体赔偿方式依地区规定而定，可能采取补差原则或允许双重赔偿。
在实际操作中，建议如下：
- 明确劳动关系：首先需明确农民工与用人单位之间的劳动关系，包括是否存在直接雇佣、劳务分包或劳务派遣等关系。
- 核查工伤保险缴纳情况：核查用人单位是否依法为农民工缴纳了工伤保险，以确定赔偿责任主体。
- 收集证据：在发生工伤事故后，及时收集相关证据，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以支持工伤认定和赔偿请求。
- 咨询专业律师：若涉及复杂法律关系或多方责任主体，建议及时向我咨询，以确保合法权益得到有效维护。
综上所述，农民工工伤的责任主体确定需综合考虑多种因素，包括劳动关系、劳务关系、劳务派遣关系、第三人侵权以及工伤保险缴纳情况等。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规，确保赔偿责任的准确划分与履行。