针对您提出的“工程款付多了能要回来么”这一问题，我可以明确地告诉您，工程款付多了是可以尝试要回来的，但具体能否成功以及追回的难度，会受到多种因素的影响。下面，我将为您详细分析并提供一些实用的建议。
一、法律依据与原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果因他人没有法律根据而取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。在工程款支付中，如果付款方多付了款项，且收款方无法律依据获得该额外款项，那么付款方就有权要求收款方返还。这是追回多付工程款的基本法律依据。
二、追回多付工程款的途径
友好协商：
- 发现多付工程款后，首先应与收款方进行友好协商，明确多付的金额和原因，并尝试达成退款协议。
- 这种方式成本较低，效率较高，且有助于维护双方的合作关系。
发送催款函或律师函：
- 如果协商无果，可以考虑委托律师发送催款函或律师函，正式要求对方返还多付的款项。
- 律师函通常具有较强的法律效力和威慑力，可能会促使对方尽快处理退款事宜。
申请仲裁或提起诉讼：
- 若上述方法均无效，且双方在合同中有仲裁条款或约定了仲裁机构，可以向约定的仲裁机构提交仲裁申请。
- 如果没有仲裁协议或仲裁协议无效，或者对仲裁结果不满意，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼或仲裁过程中，需要提供充分的证据证明多付的事实和金额，如付款凭证、合同文件、沟通记录等。
三、追回多付工程款的注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与付款相关的证据，包括付款凭证、合同文件、沟通记录等。
- 这些证据将在后续的协商、发函、仲裁或诉讼中发挥关键作用。
及时行动：
- 一旦发现多付工程款的情况，应尽快采取行动，避免错过最佳的追回时机。
- 随着时间的推移，证据可能灭失，对方的还款意愿也可能降低。
考虑专业帮助：
- 如果对法律程序不熟悉或担心无法有效处理此事，可以考虑咨询或聘请专业的律师协助处理。
- 律师将提供专业的法律意见和策略，帮助更有效地追回多付的工程款。
四、额外建议
- 在合同中明确约定：为了避免未来可能出现的纠纷，建议在工程合同中明确约定多付款项的处理方式，如退款流程、期限等。
- 保持冷静与理性：在整个追回过程中，保持冷静和理性至关重要，避免采取过激行为导致问题进一步恶化。
综上所述，追回多付的工程款需要综合运用协商、法律等多种手段，并确保每个步骤都符合法律法规的要求。只要您有充分的证据和坚定的决心，并考虑寻求专业帮助，就一定能够维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。