化工厂死亡大于两人，在仅考虑死亡人数且无其他更严重后果的情况下，该事故通常会被认定为较大事故，但具体还需结合其他因素综合判断。以下是详细分析：

一、事故等级划分标准

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条，生产安全事故被明确划分为特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故四个等级。具体划分标准如下：

1. 特别重大事故：指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
2. 重大事故：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
3. 较大事故：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
4. 一般事故：指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

二、化工厂死亡大于两人的事故等级判定

在化工厂发生死亡大于两人的事故时，我们首先关注的是死亡人数这一关键因素。根据事故等级划分标准：

• 如果死亡人数在3人以上但不超过10人，且没有其他更严重的后果（如重伤人数或直接经济损失未达到更高事故等级的标准），那么该事故应被归类为较大事故。
• 如果死亡人数虽然大于两人，但同时伴有大量重伤或巨额直接经济损失，且这些后果达到了重大事故或特别重大事故的标准，那么该事故的等级将相应提升。不过，在仅考虑死亡人数且无其他更严重后果的假设下，这种情况不适用。
• 如果死亡人数刚好为两人（虽不符合“大于两人”的严格表述，但为全面分析，此处也进行说明），且没有其他更严重的后果，那么该事故应被归类为一般事故。但本题中明确提到“大于两人”，所以此情况不作为主要判断依据。

三、其他影响因素

值得注意的是，事故的定性并非仅仅依据死亡人数。在实际的事故调查中，相关部门还会综合考虑事故发生的原因、责任主体、是否存在违规操作或管理不善等多种因素。这些因素都可能对事故的最终定性产生影响。

四、建议与后续行动

1. 及时报告：一旦发生此类事故，化工厂应立即向当地安全生产监督管理部门报告，并配合相关部门进行调查和处理。
2. 保护现场：在事故发生后，应尽可能保护事故现场，以便相关部门进行勘查和取证。
3. 法律咨询：如果化工厂或相关责任方对事故的定性或处理有疑问或争议，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，化工厂死亡大于两人在仅考虑死亡人数且无其他更严重后果的情况下，通常会被认定为较大事故。但具体的事故定性还需由相关部门进行详细的调查和分析后确定。如果您或您所在的化工厂遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律支持。