货车超高超长的处罚与扣分情况，是依据《中华人民共和国道路交通安全法》及《道路交通安全违法行为记分管理办法》等相关法律法规来严格规定的。以下是对这一问题的详细解答：
一、货车超高的处罚与扣分
处罚标准：
- 货车超高行为，根据超高的程度，将面临不同额度的罚款。一般来说，违反道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。但具体到货车超高，若重型、中型载货汽车及半挂车高度从地面起超过4米（载运集装箱的车辆超过4.2米），或轻型、微型载货汽车高度从地面起超过2.5米，罚款金额会更高，可能因地区而异，从几百元到数千元不等。
扣分标准：
- 货车超高，一次扣1分。这是针对单纯超高行为的扣分标准。
- 如果超高同时伴随其他违法行为，如超载，则可能按照对应条款一并记分处罚，扣分分值可能更高。例如，驾驶载货汽车载物超过最大允许总质量百分之三十以上未达到百分之五十的，记3分；超过百分之五十以上的，记6分。
二、货车超长的处罚与扣分
虽然您主要询问的是超高，但超长也是货车常见的违法行为之一，其处罚与扣分原则与超高类似：
处罚标准：
- 货车超长同样会面临罚款，具体金额根据超长的程度和地区规定而定，通常也会在几百元到数千元之间。
扣分标准：
- 货车超长，若未伴随其他严重违法行为，一般也会按照相关规定扣分，但具体扣分分值可能因地区和具体规定而异。不过，在大多数情况下，单纯超长可能也会面临扣1分的处罚，若伴随其他违法行为，则扣分可能更多。
三、处理流程与注意事项
处理流程：
- 当货车因超高或超长被查处时，交通管理部门会依法制作违法通知书，明确告知当事人违法事实、处罚依据和处罚决定。
- 当事人应当在规定的时间内到指定的银行缴纳罚款，并接受相应的扣分处理。
- 如果当事人对处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
注意事项：
- 货车驾驶员应严格遵守交通法规，确保车辆装载符合规定，避免超高或超长行为的发生。
- 在运输过程中，驾驶员应定期检查货物装载情况，防止因货物移位导致超高或超长。
- 如果遇到特殊情况需要超高或超长装载货物，应提前向交通管理部门申请临时许可，并按照批准的要求进行装载和行驶。
四、总结与建议
货车超高超长是严重的违法行为，不仅会受到法律的严厉制裁（包括罚款和扣分），还可能危及道路交通安全。因此，我建议所有货车驾驶员都应严格遵守交通法规，确保行车安全。同时，也希望交通管理部门能够继续加强监管力度，对违法行为进行严厉打击，共同维护良好的道路交通秩序。