个体经营超市的误工费计算，主要依据个体工商户的实际收入情况来确定，具体分为有固定收入和无固定收入两种情况：

有固定收入的个体工商户

1. 计算方式：误工费 = 误工时间 × 收入状况。其中，误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；收入状况则按照个体工商户在误工期间实际减少的收入计算。

2. 举例说明：假设您经营一家小型超市，每月净利润约为1.5万元。在一次意外事件中受伤，需住院治疗2个月，且出院后医生建议休息1个月，共计误工3个月。在此期间，超市无法正常营业，导致您实际减少了4.5万元的收入。那么，在计算误工费时，就应以这4.5万元作为赔偿依据。

3. 证据要求：为了证明您的收入状况，您需要提供纳税证明、银行流水、财务报表等证据，以证实您在误工期间的实际收入损失。

无固定收入的个体工商户

1. 计算方式：如果无法提供准确的收入证明，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算误工费。具体计算公式为：误工费 = 误工时间 × 相同或相近行业上一年度职工平均工资。

2. 举例说明：假设您开了一家小吃店，没有规范的财务账目和纳税记录，难以准确证明自己的收入情况。在一次意外事件中受伤，误工2个月。当地餐饮行业上一年度职工的平均工资为每月5000元。那么，您的误工费可以按照每月5000元的标准计算，即误工费 = 2个月 × 5000元/月 = 10000元。

3. 证据要求：虽然无法提供具体的收入证明，但您需要提供从事相关行业的证明材料，如营业执照、经营许可证等，以及能够证明误工时间的医疗证明等相关材料。

法律背景与建议：

• 误工费是因他人侵权行为导致受害人无法正常工作而造成的收入损失，侵权人需要对该项损失进行赔偿。
• 在计算误工费时，务必确保提供的证据真实、有效，以充分证明您的收入状况和误工时间。
• 如果您对误工费的计算或赔偿有疑问，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。