针对您提出的“土地延包外嫁女户口迁出能否在娘家做承包方代表”的问题，这涉及到农村土地承包经营权的相关法律规定，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，农村妇女与男子在土地承包经营权上是享有平等权利的。这是根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定来确定的，该法律旨在保护农村妇女的土地承包权益，确保她们不会因为婚姻状况的改变而丧失原有的土地承包经营权。

对于外嫁女的情况，如果她们在结婚后将户口迁出，但在新居住地并未取得承包地，那么根据法律规定，她们在原居住地的承包地是不应被收回的。这意味着，外嫁女在新居住地未取得承包地的情况下，仍然享有原承包地的经营权。

然而，关于外嫁女能否在娘家作为承包方代表的问题，这并非直接由法律条文明确规定，而是需要根据具体情况和当地政策来解读。一般来说，承包方代表通常是土地承包合同中的一方，代表承包户行使权利和履行义务。如果外嫁女在娘家仍然保留有土地承包经营权，并且符合当地政策关于承包方代表的规定（如年龄、民事行为能力等），那么理论上她是有可能作为承包方代表的。

但需要注意的是，实际操作中可能还会受到其他因素的影响，比如家庭内部的协商、村集体的规定等。因此，要确定外嫁女能否在娘家作为承包方代表，最好先了解当地的具体政策和规定，并与家庭成员和村集体进行充分沟通。

另外，如果外嫁女在新居住地已经取得了承包地，那么根据法律规定，她就不能同时在两地占有承包地。这种情况下，她在娘家的承包地可能会被收回或者由其他家庭成员继续承包。

综上所述，外嫁女在户口迁出后能否在娘家作为承包方代表，取决于她是否仍然享有原承包地的经营权以及当地政策的具体规定。建议您先了解清楚当地的相关政策和规定，并与家庭成员和村集体进行协商，以确定最合适的解决方案。