结论：甲方跟乙方签合同后不盖房子是否违法，需根据合同的具体内容、双方约定以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同内容与性质：

   • 若合同明确约定了甲方需承担盖房子的义务，且该义务是合同的主要目的或核心条款，那么甲方不履行该义务可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 若合同并未明确约定甲方需盖房子，或者盖房子并非合同的主要目的，那么甲方不盖房子可能不构成违约。此时，需要进一步分析合同的其他条款以及双方的真实意图。

2. 双方约定与履行情况：

   • 双方在合同中可能对盖房子的具体时间、方式、质量等进行了详细约定。若甲方未按照约定履行，乙方有权要求甲方承担违约责任。
   • 若双方在合同履行过程中对盖房子的义务进行了变更或解除，且该变更或解除是合法有效的，那么甲方不盖房子可能不构成违约。

3. 相关法律法规：

   • 除了《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定外，还需考虑与盖房子相关的其他法律法规，如建筑法、城乡规划法等。若甲方不盖房子的行为违反了这些法律法规的规定，可能面临行政处罚或其他法律责任。
   • 例如，若甲方未取得相应的建设许可或违反了城乡规划要求，其不盖房子的行为可能构成违法建设，需要承担相应的法律责任。

4. 可能的法律后果：

   • 若甲方不盖房子的行为构成违约，乙方有权要求甲方继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失。具体赔偿金额可能根据乙方的实际损失、合同约定以及相关法律法规来确定。
   • 若甲方不盖房子的行为违反了相关法律法规，可能面临行政处罚，如罚款、责令拆除等。在严重情况下，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

建议：

• 乙方应仔细审查合同内容，明确双方的权利和义务。若甲方不履行盖房子的义务，乙方应及时与甲方沟通协商，寻求解决方案。
• 若协商无果，乙方可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师的意见，以便更准确地判断法律责任和制定应对策略。

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