当别人欠你信用卡的钱并且不归还时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是一些详细且有序的步骤，帮助你有效地要回欠款并保护自己的权益：

一、友好协商与直接沟通

1. 选择合适时机：找一个双方都比较放松、没有外界干扰的时机，与借卡人进行面对面的沟通，或者通过电话、视频等方式进行。
2. 表达诉求：以平和、诚恳的态度向借卡人说明你希望收回信用卡并要回欠款的意愿。强调信用卡在他人手中可能带来的风险，如影响个人信用记录、产生不必要的费用等。
3. 设定归还期限：与借卡人协商并设定一个具体的、双方同意的归还时间和还款计划。确保这个期限是合理的，并且借卡人有能力在这个期限内还清欠款。

二、处理欠款与检查账户

1. 确认欠款金额：在收回信用卡前，与借卡人一起通过银行官方APP、网上银行或客服热线查询信用卡当前的欠款金额和消费明细。
2. 协商还款方式：根据欠款金额和借卡人的经济状况，协商一个合适的还款方式，如一次性还清或分期还款。如果选择分期还款，要明确每期的还款金额和还款日期，并形成书面协议以保障双方权益。
3. 检查账户安全：要求查看账户的最近交易记录，确保无未授权交易或额外欠款。如果发现任何异常，立即与银行联系并冻结账户，同时与借卡人协商解决。

三、正式收回与安全保障

1. 亲自取回信用卡：按照约定的归还时间，亲自取回信用卡，并确认卡片完好无损且未被盗刷或滥用。
2. 更改密码与安全设置：取回信用卡后，立即更改信用卡的密码和相关的安全问题设置，以增强账户安全性。同时，考虑设置交易限额或启用其他安全功能，以防止未来再次发生类似情况。

四、特殊情况与法律途径

1. 对方拒绝归还或还款：如果借卡人拒绝归还信用卡或还款，应立即向银行挂失卡片以保障资金安全，并收集相关证据（如聊天记录、通话录音、消费记录、书面协议等）以备后续可能需要的法律程序。
2. 寻求第三方调解：如果直接沟通难以解决问题，可以寻求共同朋友、家人或第三方调解机构的帮助进行斡旋。他们可能能够提供中立的意见，并帮助双方达成和解。
3. 法律手段：如果协商和调解均无效，且欠款金额较大或你认为自己的合法权益受到了严重侵害，可以考虑通过法律途径解决问题。咨询专业律师，了解你的法律权益和可能的诉讼途径。在诉讼过程中，提供充分证据证明借卡事实及欠款情况，法院将依法审理并作出判决。

五、重要提醒与预防措施

1. 保护个人信息：强调保护个人信用卡信息和财务安全的重要性。未来应避免将信用卡借给他人使用，以免带来不必要的麻烦和风险。
2. 加强财务管理意识：定期检查信用报告和银行账户，以确保没有未经授权的活动发生。同时，谨慎处理个人财务事务，避免随意透露信用卡信息或进行不安全的交易。

综上所述，要回别人欠你的信用卡钱需要谨慎处理，通过友好协商、检查账户、正式收回卡片，并在必要时采取法律手段保护自身权益。同时，加强个人财务管理意识也是预防类似问题再次发生的有效措施。