借条过了三年，若想证明曾催收过，关键在于收集和保留能证明催收行为发生的证据。 以下是具体分析和建议：

1. 书面催收证据：

   • 若曾通过书面形式（如信函、电子邮件、短信等）进行催收，应保留这些书面材料的原件或复印件。这些材料应明确显示催收的时间、内容以及对方的回应（如有）。
   • 催收信函或邮件应包含借条的基本信息（如借款金额、借款日期、还款期限等），以及明确的还款要求或提醒。

2. 口头催收证据：

   • 对于口头催收，虽然难以直接证明，但可以通过寻找证人或录音等方式来辅助证明。
   • 如果有第三方在场见证了催收过程，可以请其出具书面证言，证明催收行为的发生。
   • 若在催收过程中进行了录音，应确保录音内容清晰、完整，且符合相关法律法规关于录音证据的规定（如未经对方同意的录音在特定情况下可能不被采纳）。

3. 电子数据证据：

   • 随着科技的发展，电子数据（如微信聊天记录、支付宝转账记录等）在法律诉讼中越来越被重视。
   • 如果曾通过微信、支付宝等电子平台进行催收，应保留相关的聊天记录或转账记录（如果涉及还款的话）。这些记录应能清晰显示催收的时间、内容以及对方的回应。

4. 其他辅助证据：

   • 还可以考虑收集其他与催收行为相关的辅助证据，如催收过程中产生的交通费用票据（如果亲自前往对方处进行催收）、邮寄催收信函的邮寄凭证等。
   • 这些证据虽然可能不是直接证明催收行为的，但可以辅助证明催收行为的发生和过程。

行动建议：

• 立即行动：如果发现借条即将或已经超过三年诉讼时效，应立即采取行动进行催收，并保留好相关证据。
• 咨询专业意见：在催收过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
• 注意法律程序：如果催收无果，考虑通过法律途径解决纠纷时，应确保所有证据都符合法律程序的要求，以便在诉讼中能够得到有效采纳。