在处理“几人喝酒一人死亡，一人没喝酒”的赔偿问题时，我们首先要明确的是，赔偿责任并非固定或必然由所有同桌人承担，而是需要依据各行为人的过错程度及实际情况来判定。以下是对此问题的详细解答：

一、赔偿责任认定

1. 过错原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 在共同饮酒的场景中，若存在强迫性劝酒、明知对方身体不适或不宜饮酒仍劝酒、未履行安全保障义务（如未照顾醉酒者至安全状态或未交予有照顾能力的人）等情形，则可能构成过错。

2. 未喝酒者的责任：

   • 在您提到的情况中，有一人没有喝酒。通常情况下，如果这个人没有参与劝酒、没有强迫他人饮酒，也没有其他过错行为，那么他/她可能不需要承担赔偿责任。
   • 然而，如果这个人作为聚餐的组织者或具有特殊身份（如领导、长辈等），且未尽到合理的安全保障义务，那么他/她可能需要根据具体情况承担一定的责任。但这种情况相对较少，且需要具体证据支持。

3. 其他共同饮酒人的责任：

   • 对于其他共同饮酒人，如果他们存在上述过错行为，那么他们需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。
   • 如果受害人自身也存在过错（如明知不宜饮酒仍过量饮用），那么受害人自身也需要承担一定的责任。

二、赔偿项目及标准

如果确定存在赔偿责任，赔偿项目通常包括：

1. 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。

2. 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

3. 被扶养人生活费：如果受害人有被扶养人（如未成年子女、无劳动能力的父母等），那么赔偿义务人还需要支付被扶养人生活费。具体金额根据扶养人丧失劳动能力程度、消费支出标准以及被扶养人的年龄等因素确定。

4. 其他费用：包括受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等合理费用，根据实际情况进行赔偿。

5. 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵害手段、场合、行为方式等具体情节、侵权行为所造成的后果以及受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。

三、处理途径与建议

1. 协商解决：首先，各方可以尝试通过协商的方式解决赔偿问题。这可以节省时间和成本，并有助于维护各方之间的关系。

2. 诉讼解决：如果协商不成，那么可以通过诉讼的方式解决。在诉讼过程中，法院将依据相关证据和法律规定进行判定，并确定赔偿责任和赔偿金额。

3. 咨询专业律师：鉴于赔偿标准和责任判定的复杂性，建议在处理此类问题时及时咨询专业律师或法律机构。他们可以提供更具体、更专业的法律建议，帮助您明确法律责任和赔偿金额，确保自身权益得到妥善保护。