开车时不小心蹭到人，确实是一件让人紧张的事情，但请保持冷静，按照以下步骤来处理，可以确保事情得到妥善解决：
一、立即停车并确保安全
- 紧急制动并安全停车：一旦发现蹭到人，应立即踩下刹车，将车辆稳妥地停在安全区域，避免进一步造成伤害。
- 开启危险警示灯：迅速打开双闪灯，以警示其他过往车辆，防止发生二次事故。
- 放置三角警示标志：在城市道路上，于车后约50米处放置三角警示标志；若在高速公路上，则需在车后约150米处放置，以提醒后方车辆注意避让。
二、查看伤者情况与报警
- 迅速评估伤者状况：立即下车查看被蹭人员的伤势。如果伤势严重，如出现大量出血、骨折或昏迷等情况，应立即拨打120急救电话，并在确保自身安全的前提下，进行力所能及的急救措施。
- 及时报警：同时，拨打122交通事故报警电话，向交警准确报告事故详情，包括事故发生的时间、地点、人员受伤情况等。如果事故现场有特殊情况，如附近有加油站、施工路段等，也应一并告知交警。
三、保护现场与收集证据
- 保持现场原状：在交警到达之前，尽量不移动事故车辆和相关物品，以便交警进行现场勘查。如果因为抢救伤者需要移动车辆或物品，应做好标记，并拍照记录。
- 全面拍照记录：使用手机或其他设备拍摄事故现场照片，包括车辆位置、碰撞部位、损坏情况、刹车痕迹等。同时，记录周围环境，如障碍物、路面状况等，以便后续处理时提供有力证据。
- 寻找目击证人：询问现场是否有目击者，并记录其联系方式。目击证人的证言对于事故责任的认定和后续处理非常重要。
四、配合调查与通知保险公司
- 如实陈述事故经过：交警到达后，应如实陈述事故发生经过，提供驾驶证、行驶证等相关证件，配合交警进行调查。
- 及时报案给保险公司：尽快联系自己的保险公司，详细描述事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证明材料，如事故证明、车辆维修发票等，以便进行保险理赔。
五、处理赔偿事宜与关注伤者
- 协商赔偿：根据交警出具的事故责任认定书，与对方协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、车辆维修费等。如果双方无法达成一致意见，可以申请交警调解或通过法律途径解决。
- 跟进伤者治疗：在处理赔偿事宜的同时，也要关注伤者的治疗情况，表达关心和歉意。但沟通时要谨慎，避免随意承诺赔偿金额或承担责任，以免给自己带来不必要的麻烦。
六、特殊情况与法律后果
- 蹭到公共设施：如果蹭到了护栏等公共设施，也需报警处理，并按照相关规定进行赔偿。
- 法律后果：如果你确实是在不知情的情况下蹭到人，并在得知情况后立即采取了积极的处理措施，主动承担责任，这种情况通常不被认定为肇事逃逸。但如果对方或交警有证据证明你应当知道发生了事故而离开现场，可能会被认定为肇事逃逸，面临罚款、吊销驾驶证等行政处罚，甚至承担刑事责任。因此，务必保持诚实和负责任的态度。
总之，开车蹭到人后，关键是要保持冷静，按照上述步骤逐一处理。确保安全是首要任务，同时要积极配合交警调查和保险公司理赔工作。在处理赔偿事宜时，要遵循法律法规，尊重伤者权益，通过合理途径解决问题。