面对借钱不还且债务人没有房产的情况，债权人可以通过以下全面且有效的法律途径来维护自己的权益：
明确债权债务关系并补全证据
- 补签借条或收集其他证据：如果之前没有签订书面借条，应尽快与债务人补签，明确借款的关键信息，如金额、时间、利息及还款期限等。若无法补签，则需保留转账记录、聊天记录、电话录音、短信及证人证言等其他能证明借款事实的证据。
- 确认诉讼时效：根据《民法典》的规定，债权人应在三年内向人民法院请求保护民事权利，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
尝试协商与调解
- 直接协商：首先尝试与债务人进行直接沟通，了解其还款意愿及计划，看是否能达成分期还款等协议。
- 第三方调解：如果直接协商无果，可以寻求人民调解委员会或专业调解机构的帮助，通过中立第三方的介入，促成双方达成还款协议。
采取法律手段
- 发送催款函：委托律师发送具有法律效力的催款函，这不仅可以中断诉讼时效，还能给债务人施加一定的心理压力。
- 申请支付令：在债权债务关系明确且合法的情况下，可以向法院申请支付令，要求债务人在规定期限内偿还借款。
- 提起诉讼：若协商、调解及支付令均无效，应向有管辖权的人民法院提起诉讼，并提供充分证据证明借款事实和债权债务关系的存在。在诉讼过程中，还可以申请财产保全措施，防止债务人转移或隐匿财产。
- 执行程序：获得胜诉判决后，若债务人仍不履行还款义务，可以在判决生效后的规定时间内向法院申请强制执行。法院将调查债务人财产状况，并采取查封、扣押、拍卖等强制措施追讨欠款。即使债务人没有房产，法院也可能执行其其他财产，如车辆、存款、股权等。
持续关注债务人财产动态
- 执行阶段关注财产线索：在执行过程中，应密切关注债务人的财产动态，一旦发现新财产线索，如新收入、新购置的财产等，应及时向法院报告并申请恢复执行。
- 追加被执行人：如果债务人为公司法人且存在股东未足额出资、抽逃出资等情形，或者债务人为自然人且存在共同债务等情况，可以申请追加相关责任人作为被执行人。
处理特殊情况
- 债务人死亡：如果债务人死亡，可以要求其继承人在继承遗产范围内承担还款责任。
- 债务人破产：如果债务人企业破产，应及时向破产管理人申报债权，按破产清算程序参与分配破产财产。
在处理此类问题时，有几个关键点需要注意：
- 证据的重要性：无论采取哪种途径，都需要有充分的证据来证明借款事实和债权债务关系的存在。因此，务必妥善保管好所有与借款相关的证据。
- 法律程序的严谨性：法律程序有其特定的要求和流程，务必按照法律程序的规定进行操作，避免因程序不当而影响自己的权益。
- 持续跟进：即使获得了胜诉判决或执行裁定，也需要持续跟进执行情况，确保自己的权益得到切实保障。
示例说明：假设你借给朋友10万元，没有签订书面借条，但保留了转账记录和聊天记录作为证据。现在朋友拒绝还款且没有房产，你可以先尝试与他协商达成分期还款协议。如果协商无果，可以委托律师发送催款函或向法院申请支付令。如果这些措施都无效，你可以向法院提起诉讼并提供充分证据。在诉讼过程中，你可以申请财产保全措施防止朋友转移财产。如果获得胜诉判决后朋友仍不还款，你可以向法院申请强制执行并持续关注朋友的财产动态。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。