一个合同中可以列好几个单价，但具体是否可行及如何操作，需结合合同类型、交易目的及法律规定综合判断，以下分情况说明：

1. 单一标的物合同中列多个单价
   若合同标的物为同一类型商品或服务（如采购100吨钢材），但因规格、型号、质量标准等差异需区分定价，可通过分项列明单价的方式约定。例如：

   • 规格A钢材单价：5000元/吨
     
   • 规格B钢材单价：5500元/吨
     此种方式需确保分项单价与总价、数量对应，避免因计算歧义引发纠纷。若合同未明确分项计算规则，可能被认定为约定不明，需按《民法典》第五百一十一条补充协商或按交易习惯确定。

2. 多标的物合同中列多个单价
   若合同涉及多种不同标的物（如采购钢材、水泥、砂石），需分别约定各标的物单价。例如：

   • 钢材单价：5000元/吨
     
   • 水泥单价：800元/吨
     此类合同需注意：
     
   • 明确各标的物的名称、规格、数量及单价，避免混淆；
     
   • 若标的物价格受市场波动影响，可约定调价机制（如“价格随市场波动±10%时，双方协商调整”）；
     
   • 涉及政府定价或指导价的，需遵守《价格法》相关规定，不得擅自突破限价。

3. 特殊交易场景中的多单价约定

   • 分期供货合同：可约定不同批次供货的单价（如“首批供货单价5000元/吨，后续批次根据市场行情调整”），但需明确调价条件及程序；
     
   • 组合销售合同：若标的物为“产品+服务”组合（如设备销售含安装调试服务），可分别约定产品单价与服务单价，但需确保总价与分项价之和一致；
     
   • 国际货物买卖合同：若涉及多种货币计价或跨境交付，需明确汇率计算方式及单价适用条件（如“FOB价/CIF价”），避免因货币波动引发争议。

风险提示：

• 多单价约定需确保条款清晰、无歧义，否则可能因“约定不明”被法院或仲裁机构推定为未约定；
  
• 若单价涉及税收、关税等计算，需符合《税收征收管理法》《海关法》等规定，避免因计价方式违法导致合同无效；
  
• 涉及垄断行业或公用事业领域的合同，单价需经价格主管部门审批，否则可能因“违反效力性强制性规定”被认定无效。

建议：

• 在合同中增加“单价说明”条款，明确各单价的适用范围、计算方式及调整机制；
  
• 对复杂交易结构，可附《价格明细表》作为合同附件，并由双方签字盖章确认；
  
• 定期审查合同单价条款，确保其符合最新法律法规及市场行情。
  

如有具体合同场景或条款设计需求，可直接向我咨询。