针对您提出的“公司要注销时，其他应付款是欠法人的钱应该如何处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“其他应付款”的定义与性质。其他应付款指的是企业除应付账款、应付票据等常规负债外，因非主营业务活动产生的短期债务，比如向法人或关联方借款形成的欠款。这一科目反映了企业的真实负债状况，因此，不能直接注销，否则将违反会计准则和法律法规。

接下来，我们分析为何不能直接注销：

1. 会计原则限制：根据权责发生制，负债需要在实际清偿时才能核销，而不是通过主观调整账目来注销。直接注销会导致财务报表失真，无法准确反映企业的财务状况。

2. 税务风险：如果未实际支付的款项被注销，可能会被税务机关认定为应税收入，比如视同分红，从而触发企业所得税或个人所得税的补缴义务。

3. 法律风险：债权人（即法人）的权益是受到法律保护的。未经协商的注销行为可能构成违约，甚至欺诈，进而引发法律纠纷。

那么，应该如何合法处理这一问题呢？以下是一些建议：

1. 债务重组或豁免：

   • 如果法人同意减免部分或全部债务，双方需要签订书面协议，明确豁免的金额及条件。
   • 例如，公司欠法人股东50万元，经协商后股东豁免30万元，剩余20万元需在一年内偿还。此时，公司可以依据协议调整账目：“借：其他应付款 30万；贷：营业外收入 30万”。

2. 规范还款流程：

   • 通过银行转账完成资金划转，确保交易的可追溯性。
   • 账务处理为：“借：其他应付款；贷：银行存款”，并同步更新台账记录。

3. 特殊情形下的处理：

   • 债权转让：如果法人将债权转让给第三方，需要提供转让协议，并完成账务变更。
   • 债转股：在符合法定程序的情况下，可以将债务转为实收资本，但需要办理工商登记变更。

最后，需要提醒的是，违规操作会带来严重的后果：

• 财务处罚：虚假注销可能导致企业信用评级下降，影响融资能力。
• 法律责任：股东或管理层可能面临抽逃出资、侵占资产等指控，严重时甚至需要承担刑事责任。

综上所述，企业在注销时，应通过合法途径解决其他应付款问题，包括协商豁免、规范还款或实施债务重组。任何账务处理均需以真实交易为基础，确保财务数据的完整性与合法性。希望这些解答能对您有所帮助。