结论：醉酒12小时后是否能吹出酒驾，主要取决于饮酒量、酒精浓度、个体酒精代谢能力以及检测方法等多种因素，无法一概而论。为确保安全，建议饮酒后至少等待24小时再驾驶机动车。
详细分析：
饮酒量与酒精浓度：
- 如果只是少量饮用低度酒，如啤酒或低度数葡萄酒，且饮酒量不大，经过12小时的代谢，血液中的酒精含量可能已降低到酒驾标准以下，此时进行呼气酒精含量检验可能不会被认定为酒驾。
- 如果大量饮用高度酒，如白酒，或饮酒量较大，12小时可能不足以使体内酒精完全代谢。此时，即使经过了一段时间，进行呼气或血液酒精含量检验仍可能被认定为酒驾。
个体酒精代谢能力：
- 个体的酒精代谢速度存在显著差异，这主要受肝脏功能、体重、代谢率等因素的影响。肝脏功能正常的人每小时大约可以代谢10至15毫升的酒精，但肝脏疾病、内分泌失调或服用某些药物可能降低代谢速度。
- 因此，即使饮酒量相同，不同个体在12小时后的酒精代谢情况也可能大不相同。有些人可能已经完全代谢掉酒精，而有些人则可能仍然处于酒驾状态。
检测方法：
- 呼气酒精含量检验是一种快速便捷的检测方法，但可能受口腔内残留酒精、检测设备灵敏度等因素的影响。因此，即使经过12小时，如果口腔内仍有残留酒精，也可能导致呼气检测结果偏高。
- 血液酒精含量检验则更为准确，是确认酒驾的可靠方法。但这种方法需要一定的时间进行采样和检测，且通常需要在医疗机构进行。
法律后果与警示：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车将面临严重的法律后果，包括暂扣驾驶证、罚款甚至拘留。这些后果不仅会对个人造成严重影响，还可能危及他人的生命安全。
- 因此，务必遵守法律法规，杜绝酒后驾车行为。无论饮酒后经过了多少时间，只要存在酒驾的可能性，就不应该驾驶机动车。
总结与建议：
- 醉酒12小时后是否能吹出酒驾是一个复杂的问题，涉及多个因素的综合考量。为确保自身和他人的安全，建议饮酒后至少等待24小时再驾驶机动车。
- 同时，也要了解并遵守相关的法律法规，共同维护道路交通安全。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。