结论前置：在买卖合同纠纷中，若买方未按约定提货并支付货款，您确实可以起诉买方要求其提货并支付货款。下面我将从法律背景、具体操作及可能面临的法律后果等角度为您详细分析。

法律背景

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在买卖合同中，双方当事人应当遵循诚实信用原则，按照约定全面履行自己的义务。若买方未按约定提货并支付货款，则构成违约，出卖人有权要求买方承担违约责任。

具体操作

1. 收集证据：

   • 买卖合同：证明双方存在买卖关系及约定的具体内容。
   • 交货通知或记录：证明您已按照合同约定准备好货物并通知买方提货。
   • 付款记录或催款通知：证明买方未按约定支付货款，且您已进行过催款。

2. 起诉准备：

   • 撰写起诉状：明确诉讼请求，即要求买方提货并支付货款，以及可能产生的违约金、利息等。
   • 准备证据材料：将上述收集的证据整理成册，作为起诉状的附件。

3. 提起诉讼：

   • 向有管辖权的人民法院提交起诉状及证据材料。
   • 缴纳诉讼费用，等待法院受理并安排开庭。

4. 庭审过程：

   • 在庭审中，您需要陈述事实、提供证据，并反驳对方的辩解。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。

可能面临的法律后果

1. 买方被判提货并支付货款：

   • 若法院认定买方构成违约，将判决买方按照合同约定提货并支付货款。
   • 买方还需承担因违约而产生的违约金、利息等额外费用。

2. 买方拒不履行判决：

   • 若买方在判决生效后仍拒不履行提货并支付货款的义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院将采取查封、扣押、拍卖等措施，强制买方履行义务。

3. 诉讼风险：

   • 诉讼过程中，您需要承担一定的诉讼费用和时间成本。
   • 若买方提出反诉或抗辩，您可能需要进一步提供证据进行反驳。

额外建议

• 协商解决：在提起诉讼前，您可以尝试与买方进行协商，寻求和解或达成新的付款协议。这有助于节省时间和成本，并维护双方的关系。
• 法律咨询：在诉讼过程中，若您遇到任何法律问题或困惑，可以随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，若买方未按约定提货并支付货款，您完全有权起诉买方要求其提货并支付货款。在诉讼过程中，请务必收集好相关证据，并遵循法律程序进行操作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。