结论：一般情况下，邮政银行贷款长时间未还，不能仅还本金而不还利息，但在特定情况下，如与银行协商一致或符合法定减免利息情形时，可能实现只还本金。

详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 贷款合同是借款人与银行之间明确权利义务关系的法律文件。在贷款合同中，通常会明确约定借款本金、利息、还款期限、还款方式等关键条款。借款人长时间未还贷款，已经构成了对合同约定的违反。
   • 根据合同法的原则，当事人应当按照约定履行自己的义务。因此，在合同没有明确约定可以减免利息的情况下，借款人需要按照合同约定偿还本金和利息。

2. 银行政策角度：

   • 银行作为金融机构，其贷款业务受到严格的监管和内部政策的约束。银行在发放贷款时，会根据借款人的信用状况、还款能力等因素确定贷款利率和还款方式。
   • 如果借款人长时间未还贷款，银行通常会采取一系列措施来追讨欠款，包括但不限于发送催款通知、加收罚息、将欠款信息纳入征信系统等。在极端情况下，银行还可能通过法律途径来追讨欠款。
   • 从银行政策的角度来看，银行不太可能同意借款人仅还本金而不还利息的请求，因为这会影响银行的资金回收和利润水平。

3. 协商与法定减免角度：

   • 协商减免：尽管银行通常不会主动同意减免利息，但在某些特殊情况下，如借款人确实面临严重的经济困难，且能够提供充分的证明材料，银行可能会考虑与借款人协商减免部分利息或延长还款期限。然而，这需要借款人主动与银行沟通，并达成一致的协议。
   • 法定减免：在某些法定情形下，如因不可抗力导致借款人无法按时还款，或者银行存在过错导致借款人损失等，借款人可能有权要求减免部分或全部利息。但这种情况需要借款人提供充分的证据来证明，并经过法律程序的确认。

法律建议：

• 如果您确实面临经济困难，无法按时偿还邮政银行的贷款，建议您主动与银行沟通，说明您的实际情况，并尝试协商减免部分利息或延长还款期限。
• 在协商过程中，您可以提供相关的证明材料来支持您的请求，如收入证明、医疗证明等。
• 如果协商无果，或者您认为银行存在过错导致您无法按时还款，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解您的权利和可能的法律途径。

可能后果：

• 如果您长时间未还贷款且未与银行达成协商，银行可能会采取一系列措施来追讨欠款，包括但不限于发送催款通知、加收罚息、将欠款信息纳入征信系统等。
• 在极端情况下，银行还可能通过法律途径来追讨欠款，如起诉您至法院要求偿还本金和利息等。这可能会对您的信用记录和个人声誉造成严重影响。