针对您提出的“盗窃罪犯出狱一年又盗窃怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律处罚的严肃话题。以下是我为您详细梳理的解答：

一、法律定性

首先，无论该罪犯之前是否因盗窃被判刑，其再次实施盗窃行为依然构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。

二、量刑依据与考量因素

1. 基本量刑标准：

   • 盗窃公私财物价值达到一定数额（如1000元至3000元以上为“数额较大”，3万元至10万元以上为“数额巨大”，30万元至50万元以上为“数额特别巨大”）的，将依据数额大小分别处以不同年限的有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

2. 累犯情节：

   • 关键在于该罪犯是否构成累犯。根据《中华人民共和国刑法》第六十五条，被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，在刑罚执行完毕或赦免后五年内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，即构成累犯。
   • 若该罪犯出狱后一年内再次盗窃，且盗窃行为应判处有期徒刑以上刑罚，那么他就构成了累犯。
   • 对于累犯，法院在量刑时会从重处罚，即在其所犯之罪对应的法定刑幅度内选择较重的刑种或较长的刑期。

3. 其他从重或从轻处罚情节：

   • 从重处罚情节：如入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等恶劣情形，或盗窃手段特别残忍、造成严重后果等。
   • 从轻处罚情节：若罪犯主动投案自首、如实供述罪行，或有立功表现等法定从轻、减轻情节，法院在量刑时会予以考虑。

三、具体案例分析

假设某罪犯曾因盗窃罪被判有期徒刑，出狱后一年内再次盗窃他人财物，数额达到当地“数额较大”标准（如两万元）。因其构成累犯且无其他从轻情节，法院可能在“三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金”的法定刑幅度内，选择接近上限的刑期并处罚金。若同时存在入户盗窃等恶劣情节，量刑可能进一步加重。

四、建议

1. 对于已经犯罪的分子，应积极配合司法机关的调查和处理，争取从轻或减轻处罚的机会。
2. 对于所有公民，应严格遵守法律法规，远离任何违法犯罪行为。盗窃行为不仅会对他人造成财产损失，还会对自己的人生轨迹产生严重影响。

综上所述，盗窃罪犯出狱一年又盗窃，将面临更为严厉的刑事惩罚。希望我的解答能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告知。