针对您提出的“楼上噪音大怎么起诉”的问题，以下是我为您整理的详细解答流程和建议：

一、明确法律依据与维权原则

楼上噪音大，干扰他人正常生活，这确实属于侵犯相邻权的行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。同时，《中华人民共和国治安管理处罚法》也明确规定了制造噪声干扰他人正常生活的法律责任。因此，您有权采取包括起诉在内的多种维权途径来维护自身权益。

二、维权途径与起诉流程

1. 友好协商：

   • 在采取法律行动之前，我建议您首先尝试与楼上住户进行友好沟通，明确告知其行为对您造成的困扰，并希望其能予以重视并改正。
   • 如果沟通无果，您可以请物业、居委会等第三方介入调解，争取通过协商解决问题。

2. 收集证据：

   • 这是起诉或其他维权途径的关键环节。您可以通过录音、录像等方式记录楼上噪音的时间、强度等情况，确保记录真实、准确。
   • 同时，您可以收集相关证人证言，如其他受影响邻居的证明，或向物业反映情况，获取物业的相关记录作为辅助证据。

3. 正式投诉：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以向派出所、城管或环境部门投诉噪音污染。这些部门会根据相关法律法规进行调查处理。

4. 准备起诉材料：

   • 确定需要起诉后，您需要准备好起诉状。起诉状中需详细写明原告和被告的基本信息、诉讼请求（如要求被告停止噪音扰民行为、赔偿精神损失等）、事实与理由（详细描述噪音产生的情况以及对自己生活造成的影响等）。
   • 附上之前收集的证据材料，如录音、录像、证人证言、物业记录等。

5. 提起诉讼：

   • 将准备好的起诉状和证据材料提交到有管辖权的人民法院，一般是房产所在地的基层人民法院。
   • 法院在收到材料后，会进行审查，符合立案条件的，会予以立案。

6. 参加庭审：

   • 立案后，法院会安排开庭时间。在庭审过程中，您需要按照法律程序进行陈述、举证、质证等环节，以支持自己的诉讼请求。

三、注意事项

1. 了解噪音标准：

   • 在起诉前，您需要了解不同时间段噪音的不同标准要求，这有助于您判断噪音是否构成扰民，并在起诉时提供更有力的证据。

2. 精神赔偿的考量：

   • 如果您要求被告赔偿精神损失，需要有充分的证据证明噪音对您的精神造成了严重影响。法院会根据具体情况进行判定，因此您需要准备充分的证据来支持这一诉求。

3. 调解优先的原则：

   • 即使法院受理了此类案件，一般也是先对双方进行调解。调解结果与报警处理的结果可能相似，如果调解不成，法院才会根据具体情况作出判决。因此，在起诉前，您可以考虑是否愿意接受调解，以更快地解决问题。

4. 保持冷静与理性：

   • 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为导致矛盾升级。同时，要注重证据的收集和保存，以便在需要时能够有效证明自己的诉求。

综上所述，面对楼上噪音大的问题，您应先尝试友好协商和调解；如果无法解决，再考虑向相关部门投诉或采取法律手段维护自身权益。在整个过程中，请确保所有行动均合法合规，并准备好充分的证据来支持自己的诉求。希望这些建议能对您有所帮助。