学校是否需对诺如病毒事件承担责任，需结合具体情况判断，主要看学校是否尽到教育管理职责和安全保障义务。以下从不同角度进行分析：
一、学校可能承担责任的情形
未尽到安全保障义务：
- 如果学校未能提供符合卫生标准的饮食、饮用水，或者教学、生活设施存在卫生隐患，导致诺如病毒在学校内传播，学校可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
- 例如，学校食堂的餐具未经过严格消毒，或者学校饮用水源受到污染，这些情况下学校可能需要承担相应的法律责任。
未及时采取措施：
- 当学校发现诺如病毒疫情时，如果未能及时采取隔离、消毒、报告等措施，导致疫情扩散，学校也可能因未尽到管理职责而承担责任。
- 学校应当建立完善的疫情报告和应急处理机制，一旦发现疫情，应立即采取措施防止疫情蔓延，并及时向相关部门报告。
未尽到教育管理职责：
- 学校有义务对学生进行健康教育，包括传染病预防知识的普及。如果学校未开展相关教育活动，或者教育不到位，导致学生缺乏防范意识，学校也可能因未尽到教育管理职责而承担一定责任。
- 学校应当定期组织学生进行健康检查，开展传染病预防知识的宣传和教育活动，提高学生的自我保护意识和能力。
二、学校可能不承担责任的情形
疫情来源非学校：
- 如果诺如病毒疫情并非由学校提供的食物、饮用水或教学、生活设施引起，而是由学生自带食物、家庭环境或其他外部因素导致，且学校已经尽到了合理的安全保障义务和管理职责，那么学校可能不承担责任。
不可抗力因素：
- 在某些特殊情况下，如自然灾害、疫情爆发等不可抗力因素导致诺如病毒在学校内传播，且学校已经采取了必要的预防措施和应急处理措施，那么学校可能因不可抗力而免除或减轻责任。
三、法律建议
收集证据：
- 如果学生或家长认为学校应对诺如病毒事件承担责任，应当及时收集相关证据，如医疗记录、学校通知、现场照片等，以证明学校存在过错或未尽到义务。
协商解决：
- 在收集到足够证据后，学生或家长可以与学校进行协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。
寻求法律援助：
- 如果学生或家长对法律程序不熟悉或无法自行处理争议，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律咨询和代理服务，帮助学生或家长维护合法权益。
总结来说，学校是否需对诺如病毒事件承担责任，需根据具体情况判断。如果学校存在过错或未尽到义务，可能需要承担相应的法律责任。因此，建议学校加强卫生管理，完善疫情报告和应急处理机制，以降低法律风险。同时，学生或家长在遇到类似问题时，也应及时收集证据并寻求法律援助。