结论：老师收取家长的钱来奖励孩子，这一行为是否犯法不能一概而论，需要分情况讨论。

1. 若老师与家长之间达成的是自愿的、小额的、非经常性的奖励协议，且未违反学校规定和教育部门的相关政策：

   • 在这种情况下，老师收取家长的钱用于奖励孩子，通常不被视为违法行为。这种行为更类似于一种私下的、基于自愿的奖励机制，只要不涉及强迫、欺诈或滥用职权等不当行为，且金额不大，一般不会引发法律问题。

2. 若老师收取家长的钱是强制性的、大额的、经常性的，或者违反了学校规定和教育部门的相关政策：

   • 在这种情况下，老师的行为可能构成违法行为。首先，如果老师强制家长提供资金，这可能涉及敲诈勒索或滥用职权等犯罪行为。其次，如果老师收取的资金数额较大，且用于个人目的而非奖励孩子，这可能构成贪污或挪用公款等犯罪行为。此外，如果老师的行为违反了学校规定或教育部门的相关政策，还可能面临行政处罚或职业纪律处分。

3. 从教育伦理和职业道德的角度考虑：

   • 即使老师收取家长的钱用于奖励孩子的行为不构成法律上的违法行为，也可能引发教育伦理和职业道德上的争议。教育应该是公平、公正的，老师作为教育者，应该秉持公正、公平的原则对待所有学生，而不是因为某些学生家长提供了资金就给予特殊待遇。这种行为可能破坏教育的公平性和公正性，损害老师的职业形象和声誉。

法律建议：

• 对于老师而言，应该遵守学校规定和教育部门的相关政策，避免收取家长的钱用于奖励孩子或其他个人目的。如果确实需要奖励孩子，可以通过学校或班级的公共资金进行，或者寻求其他合法的奖励方式。
• 对于家长而言，如果发现老师有收取资金用于奖励孩子的行为，且认为这种行为不恰当或违法，可以向学校或教育部门反映情况，寻求帮助和解决方案。

可能的法律后果：

• 如果老师的行为构成违法行为，如敲诈勒索、贪污或挪用公款等，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
• 如果老师的行为违反了学校规定或教育部门的相关政策，还可能面临行政处罚或职业纪律处分，如警告、记过、降职、解聘等。

总之，老师收取家长的钱来奖励孩子是否犯法，需要根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。