雇司机开车超载，扣分通常是针对实际驾驶人，即司机本人进行扣分，一般不直接扣雇主分，但雇主可能面临其他法律责任。具体分析如下：
扣分主体：
- 根据我国道路交通安全相关法律法规，超载的违法行为是针对实际驾驶车辆的人员，也就是司机来进行处罚的。交通管理部门在查处超载行为时，会直接对司机进行扣分、罚款等处罚措施。一般情况下，不会因为司机超载而直接对雇主进行扣分。
雇主的潜在法律责任：
- 行政责任：虽然雇主不直接因超载被扣分，但如果雇主指使、强令司机超载运输，交通管理部门可以对雇主进行罚款等行政处罚。例如，根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关规定，对于指使、强令驾驶人超载运输的单位或个人，可处以相应罚款。
- 民事责任：如果因超载发生交通事故，造成他人损害的，雇主可能需要承担民事赔偿责任。因为雇主作为车辆的使用人或管理人，对车辆的运行负有一定的管理责任。在这种情况下，雇主和司机可能需要根据各自的过错程度承担相应的赔偿责任。
- 刑事责任：在极端情况下，如果超载行为导致了严重的交通事故，构成犯罪的，雇主和司机都可能面临刑事责任的追究。例如，如果因超载导致重大交通事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，可能构成交通肇事罪。
建议与措施：
- 雇主角度：作为雇主，应当严格遵守道路交通安全法律法规，不得指使、强令司机超载运输。同时，应当加强对司机的安全教育和培训，提高司机的安全意识和法律意识。
- 司机角度：作为司机，应当拒绝超载运输的指令，确保自身和他人的安全。如果遇到雇主指使超载的情况，可以向交通管理部门举报或者寻求法律援助。
在实际操作中，如果遇到雇司机开车超载的情况，建议及时与交通管理部门沟通并配合处理，以避免不必要的法律风险。如果您有进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。