退休前与用人单位发生了纠纷，退休后是否还能申请仲裁，需根据具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般情况：已享受养老保险待遇或领取退休金
法律关系认定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄时，劳动合同终止。此后，若已依法享受养老保险待遇或者领取退休金，退休人员与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。
- 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条也明确规定，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。
仲裁申请：
- 在劳务关系下，退休人员与用人单位之间的争议不属于劳动争议范畴，因此不能申请劳动仲裁。
- 退休人员应通过民事诉讼或其他途径（如协商、调解）来解决与用人单位之间的纠纷。
二、特殊情况：未享受养老保险待遇或领取退休金
法律关系认定：
- 若退休人员虽达到法定退休年龄，但因单位未缴足社保等原因无法享受养老保险待遇或领取退休金，其与用人单位之间仍可能存在劳动关系。
- 在这种情况下，退休人员与用人单位之间的用工争议应按劳动关系处理。
仲裁申请：
- 退休人员可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以解决与用人单位之间的纠纷。
- 仲裁请求可以包括工资支付、加班费计算、经济补偿金发放等与劳动关系直接相关的争议。
三、在职期间劳动争议的延续
- 如果劳动争议在退休前已经存在且未解决，即使退休后，退休人员仍可依法申请劳动仲裁。这是因为劳动争议的时效期间通常从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算，而不受退休状态的影响。
四、返聘期间的争议
- 退休人员在返聘期间与用人单位发生纠纷，若未依法享受养老保险待遇或者领取退休金，且返聘协议中未特殊约定纠纷解决方式时，通常可适用劳动仲裁。因为这种情况下双方关系类似劳动关系，退休人员享有与在职员工相似的权益保护。
五、注意事项与建议
及时行动：
- 发现权益受损后，退休人员应尽快收集证据并申请仲裁或提起诉讼，避免因超期导致维权受阻。
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
保留证据：
- 退休人员应完整保存与工作相关的书面材料、电子记录等证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，作为主张权利的依据。
专业咨询：
- 复杂案件建议寻求专业律师的协助，以确保仲裁请求或诉讼请求符合法律规定并提高胜诉概率。
总结与建议：退休前与用人单位发生的纠纷，退休后是否能申请仲裁取决于退休人员的养老保险待遇或退休金领取情况、纠纷性质以及是否超过仲裁时效等因素。退休人员应仔细审查自身情况是否符合申请条件，并准备好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。