结论：赌博钱被警察收缴后，一般情况下是不能要回的，但具体还需根据案件情况来判断。以下是从不同角度的详细分析：
赌博行为的违法性：
- 赌博在我国是违法的行为，无论是参与赌博还是组织赌博，都可能受到法律的制裁。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，参与赌博赌资较大的，会受到相应的行政处罚，如罚款、拘留等。
- 如果赌博行为构成犯罪，如赌博罪或开设赌场罪，那么参与者还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
赌资的处理：
- 在赌博案件中，赌资通常会被视为违法所得，根据法律规定，违法所得应当予以没收。因此，一旦赌资被警察收缴，一般情况下是不会退还给参与者的。
- 没收赌资的目的是为了打击赌博行为，维护社会秩序和公共利益。如果允许赌资被退还，那么就会削弱法律的威慑力，不利于赌博行为的遏制。
特殊情况下的处理：
- 虽然一般情况下赌资不会被退还，但在某些特殊情况下，如参与者能够证明赌资并非其个人所有，或者存在其他合法理由要求退还赌资的，可能会得到一定的考虑。然而，这种情况非常罕见，且需要参与者提供充分的证据来支持其主张。
- 另外，如果赌博行为并未被认定为违法或犯罪，或者存在其他法定事由（如程序违法等），那么赌资的处理方式可能会有所不同。但这种情况同样需要具体的法律分析和证据支持。
法律建议：
- 如果你或你身边的人涉及赌博行为，并且赌资被警察收缴，我建议你首先接受法律的制裁，不要试图通过非法手段要回赌资。
- 同时，你可以咨询专业律师（即我，黄祖合律师，专注于刑事辩护等领域），了解你的法律权益和可能的法律后果。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
总结与进一步思考：赌博钱被警察收缴后，一般情况下是不能要回的。这是因为赌博行为的违法性以及赌资作为违法所得应当被没收的法律规定。然而，在特殊情况下，如果存在合法理由或法定事由，赌资的处理方式可能会有所不同。因此，如果你或你身边的人涉及此类问题，我建议你及时咨询专业律师，以便更好地了解你的法律权益和可能的法律后果。