关于偷东西后老板从车里翻出来要求赔偿的问题，赔偿金额的确定需根据具体情况分析，无法直接给出固定数额，但可以明确赔偿的基本原则和计算方式。以下从不同角度为你详细分析：
一、赔偿的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在你所描述的情形中，偷东西的行为显然构成过错，因此你需要对老板因此遭受的损失承担赔偿责任。赔偿的原则是“填平原则”，即赔偿金额应足以弥补老板因你的偷窃行为而遭受的实际损失。
二、赔偿金额的确定方式
实际损失原则：
- 赔偿金额首先应根据老板因偷窃行为而遭受的实际损失来确定。这包括被盗物品的价值、因寻找或追回被盗物品而产生的合理费用（如交通费、误工费等）。
- 计算公式：赔偿金额 = 被盗物品价值 + 合理费用
- 举例：如果被盗物品价值为1000元，老板因寻找物品产生了200元的交通费，那么你需要赔偿的金额就是1200元。
协商与调解：
- 在实际操作中，赔偿金额的确定往往还需要考虑双方当事人的协商和调解结果。如果老板提出的赔偿金额合理且你能够接受，那么双方可以达成和解协议。
- 如果协商不成，老板可能会选择通过法律途径来维护自己的权益，此时赔偿金额将由法院根据实际情况进行判决。
法律判决的考量因素：
- 如果案件进入法律程序，法院在判决赔偿金额时会综合考虑多种因素，包括被盗物品的价值、你的过错程度、老板的实际损失情况、你的经济能力等。
- 法院可能会要求你提供相关证据来证明被盗物品的价值和老板的实际损失情况，以便更准确地确定赔偿金额。
三、特殊情况下的赔偿
如果偷窃行为构成犯罪：
- 如果你的偷窃行为不仅违反了民事法律，还构成了刑事犯罪（如盗窃罪），那么除了需要承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事处罚。
- 在这种情况下，赔偿金额的确定可能更加复杂，需要同时考虑民事赔偿和刑事处罚的双重因素。
如果老板存在过错：
- 如果老板在管理车辆或物品方面存在过错（如未锁好车门、未妥善保管物品等），那么这可能会影响赔偿金额的确定。
- 在这种情况下，法院可能会根据双方的过错程度来分担赔偿责任，即你可能只需要承担部分赔偿责任。
四、建议与提醒
主动承担责任：
- 如果你确实偷了东西，建议主动向老板承认错误并承担赔偿责任。这不仅可以减少双方的纠纷和矛盾，还可以体现你的诚信和责任感。
保留相关证据：
- 在协商或调解过程中，建议保留好相关证据（如被盗物品的照片、购买凭证、交通费发票等），以便在需要时证明自己的主张。
寻求法律帮助：
- 如果你对赔偿金额的确定有疑问或无法与老板达成一致意见，建议及时咨询专业律师或寻求法律帮助。律师可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助你维护自己的合法权益。
总之，赔偿金额的确定需根据具体情况分析，无法直接给出固定数额。但无论如何，你都应该对自己的偷窃行为负责并承担相应的赔偿责任。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。