在收据的常规使用中，通常没有哪一联是绝对不允许撕下来的，但具体是否可以撕下某一联，需根据收据的类型、使用场景以及相关方的约定来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 收据类型与联次功能：

   • 收据一般分为多联，如存根联、客户联、记账联等。存根联通常由开具方留存，作为记账或备查的依据；客户联则交给付款方作为付款凭证；记账联则用于开具方的财务记账。
   • 从功能上看，每一联都有其特定的用途，理论上都不应随意撕下。但在实际操作中，如果某一联已经完成了其使命（如客户联已交给付款方，且付款方已确认收到并作为凭证），且没有违反相关法律法规或双方约定，那么该联在特定情况下（如需要复印或存档其他用途）是可以被撕下的，但需确保撕下后不影响其他联次的完整性和法律效力。

2. 使用场景与约定：

   • 在商业交易中，收据的使用往往受到双方约定的约束。如果双方在交易前或交易过程中明确约定了收据的联次使用方式和保管要求，那么应严格按照约定执行。
   • 例如，如果约定客户联必须由付款方保管，且不得撕下或损毁，那么付款方就应遵守这一约定。同样，如果开具方需要保留存根联作为财务记账的依据，且约定不得撕下或外借，那么开具方也应严格遵守。

3. 法律后果与风险：

   • 随意撕下收据的某一联可能会带来法律风险。例如，如果撕下的是客户联，且付款方因此无法证明其已付款，可能会导致开具方被要求重复付款或面临法律纠纷。
   • 另外，如果撕下的是记账联或存根联，且因此影响了开具方的财务记账或税务申报，开具方可能会面临税务部门的处罚或法律责任。

4. 实际操作建议：

   • 在处理收据时，建议严格按照其类型和联次功能进行使用和保管。如果需要撕下某一联进行复印或存档其他用途，应先确保该联已经完成了其使命，且撕下后不影响其他联次的完整性和法律效力。
   • 同时，建议与相关方进行明确约定，并保留好相关证据（如书面协议、聊天记录等），以避免未来可能出现的法律纠纷。

总结来说，虽然理论上没有哪一联是绝对不允许撕下来的，但在实际操作中，应根据收据的类型、使用场景以及相关方的约定来确定是否可以撕下某一联。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。