打断鼻梁既可能侵犯身体权，也可能侵犯健康权，具体取决于造成的后果和侵害行为的性质。以下从不同角度进行分析：

1. 身体权角度：

   • 身体权是指自然人保持其身体组织完整并支配其肢体、器官和其他身体组织的权利。打断鼻梁，如果仅造成鼻梁骨的骨折或鼻部组织的轻微损伤，并未对受害人的整体健康状况造成严重影响，那么这种行为主要侵犯的是受害人的身体权。因为此时侵害的是受害人身体组织的完整性，而非其健康功能。

2. 健康权角度：

   • 健康权是指自然人保持其正常的生理和心理状态，以及在社会生活中从事其通常活动的能力的权利。如果打断鼻梁的行为不仅造成了鼻部的损伤，还导致了受害人出现严重的健康问题，如呼吸困难、面部畸形影响心理等，那么这种行为就同时侵犯了受害人的健康权。因为此时侵害的不仅是受害人身体组织的完整性，更重要的是影响了其正常的生理功能和心理健康。

在实际案例中，如何区分侵犯身体权还是健康权，往往取决于伤害的具体后果和侵害行为的严重程度。如果伤害较轻，主要影响身体组织的完整性，则更倾向于认定为侵犯身体权；如果伤害较重，影响了受害人的正常生理功能或心理健康，则更倾向于认定为侵犯健康权。

法律建议：

• 如果您或他人遭遇了类似情况，建议立即报警并寻求医疗救助，以确保伤情得到及时处理和记录。
• 同时，保留好所有与伤害事件相关的证据，如医疗记录、照片、视频等，以便在后续的法律程序中证明侵害行为的存在和造成的后果。
• 如果需要进一步了解法律权益和维权途径，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。