您好，关于您提出的“没有签字的订金是否可以退”的问题，这主要取决于订金的性质以及双方的具体约定。

首先，我们需要明确的是，订金在严格意义上并不是一个严谨的法律概念，它通常被视为一种预付款，并不具备与“定金”相同的担保性质。在大多数情况下，如果双方没有特别的约定，订金是可以退还的。这是因为订金本身并不构成对合同的担保，而是作为交易前的一种诚意表示或预付款项。

然而，也需要注意到，虽然订金一般可以退还，但并不意味着在所有情况下都能无条件退还。如果双方在交易过程中有明确的约定，比如约定了订金在特定条件下不予退还，那么就需要按照约定来执行。此外，如果给付订金的一方给对方造成了损失，对方也有权要求承担相应的损害赔偿责任，这可能会影响到订金的退还。

针对您提到的“没有签字”的情况，这主要涉及到合同的成立和生效问题。如果双方没有就订金的退还等事项签订书面合同或协议，那么就需要根据双方的口头约定、交易习惯以及相关法律法规来综合判断。在这种情况下，如果双方能够协商一致，那么订金的退还问题就可以得到妥善解决。如果协商不成，那么可能需要通过法律途径来解决争议。

建议：

1. 查看双方约定：首先，您需要回顾一下双方在交易过程中是否有关于订金退还的明确约定。如果有，那么就需要按照约定来执行。

2. 协商解决：如果双方没有明确的约定，或者约定存在歧义，那么建议您与对方进行协商，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

3. 寻求法律帮助：如果协商不成，或者您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑寻求法律帮助，比如咨询律师或向相关机构投诉。

总之，没有签字的订金是否可以退还，主要取决于双方的约定以及相关法律法规的规定。在处理这类问题时，建议您保持冷静、理性，并尽可能收集相关证据来支持自己的主张。希望这些解答能够对您有所帮助。