针对您提出的“十八岁以下犯罪怎么处理”的问题，我国法律在处理未成年人犯罪时，遵循从宽处理和特殊保护的原则，并根据未成年人的年龄阶段和犯罪具体情况进行差异化处理。以下是对这一问题的详细解答：
一、刑事责任年龄划分及对应处理
不满十二周岁：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，不满十二周岁的人实施任何危害社会的行为，均不负刑事责任。其父母或其他监护人应负责管教，并在必要时依法对其进行专门矫治教育。
已满十二周岁不满十四周岁：
- 在这个年龄段，未成年人仅对故意杀人、故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，才负刑事责任。此时，他们会从轻或减轻处罚。对于不予刑事处罚的情况，同样需要父母或其他监护人管教，并在必要时进行专门矫治教育。
已满十四周岁不满十六周岁：
- 这个年龄段的未成年人犯故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任，并从轻或减轻处罚。对于其他罪行，则不予刑事处罚，但需进行教育和矫治。
已满十六周岁不满十八周岁：
- 在这个年龄段，未成年人犯罪应当负刑事责任。但考虑到其年龄因素，法律会从轻或减轻处罚。
二、特殊处理规定
不适用死刑：
- 犯罪时不满十八周岁的人，无论罪行多么严重，都不得适用死刑，包括死刑立即执行和死刑缓期二年执行。
从宽处罚：
- 在量刑时，对于已满十四周岁不满十八周岁的犯罪者，法律会在法定刑的基础上从轻或减轻处罚，以体现对未成年人的特殊保护。
附条件不起诉：
- 对于涉嫌刑法分则第四章、第五章、第六章规定的犯罪，可能判处一年有期徒刑以下刑罚，且有悔罪表现的未成年人，人民检察院可以作出附条件不起诉的决定。这一决定旨在给予未成年人改过自新的机会，同时保护其合法权益。
犯罪记录封存：
- 犯罪时不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，其犯罪记录应予封存。这一规定旨在保护未成年人的隐私和名誉，避免其因犯罪记录而受到社会歧视和排斥。
三、教育与矫治并重
对于未成年犯罪者，除了依法惩处外，法律更注重教育和矫治。通过心理和行为评估，制定个性化矫治方案，并提供必要的教育和帮助。这旨在帮助他们认识到错误、改正行为，并重新融入社会。同时，社会各界也应积极参与帮教工作，提供心理辅导、就业指导等支持，共同促进未成年犯罪者的改造和回归。
综上所述，我国对于十八岁以下犯罪者的处理体现了宽严相济、教育与惩治并重的原则。既依法追究其刑事责任，又充分考虑其年龄和心理特点，给予特殊的保护和帮助。这一处理方式旨在实现法律效果和社会效果的统一，促进未成年犯罪者的改造和回归社会。