物业无权擅自对业主断水，业主的用水权益受到法律保护。以下从不同角度为你详细分析：

一、供水合同关系

1. 合同主体：供水合同的主体是业主与供水公司，而非物业公司与业主。这意味着，只有供水公司有权在业主违反供水合同约定（如长期拖欠水费且经催告后仍不缴纳）的情况下，按照法定程序停止供水。
2. 物业无权停水：由于物业公司并非供水合同的当事人，因此不具备直接对业主停水的权利和义务。如果物业公司擅自停水，将构成对业主用水权益的侵犯。

二、物业服务合同关系

1. 物业职责：物业公司与业主之间建立的是物业服务合同关系，物业公司的主要职责在于提供小区的公共服务、维护小区秩序等。这并不包括擅自停水等侵犯业主基本生活权益的行为。
2. 侵权后果：如果物业公司因业主拖欠物业费或其他原因而擅自停水，这种行为不仅构成侵权，还可能会给业主的正常生活造成不便和损失。业主有权要求物业公司恢复供水，并可就造成的损失要求物业承担赔偿责任。

三、特殊情况下的停水

尽管物业通常无权停水，但在某些特殊情况下，停水可能是合理合法的。例如：

1. 公共设施维护：如果小区进行供水管道维修、改造等公共设施维护工作，并且提前通知了业主停水时间和原因，这种停水通常是合理合法的。
2. 业主授权或政府指令：如果物业获得了业主的明确授权或配合政府相关部门的指令，也可能出现暂时停水的情况。但这种情况较为罕见，且必须严格遵循法定程序和业主意愿。

四、业主的权益保护与救济途径

1. 要求恢复供水：如果物业公司擅自停水，业主有权要求其恢复供水。这是业主的基本生活权益，物业公司必须予以尊重。
2. 投诉与法律途径：在遇到物业公司停水的情况时，业主应首先尝试与物业公司协商解决。若协商无果，可以向相关部门投诉或通过法律途径维护自己的合法权益。例如，可以向当地房管部门或消费者协会投诉，或者向法院提起诉讼要求物业公司承担侵权责任。
3. 按时交纳物业费：同时，也建议业主按时交纳物业费，以支持物业公司的正常运营和服务提供。这有助于维护良好的物业服务关系，减少因物业费拖欠而引发的纠纷和停水等不必要的麻烦。

总结来说，物业无权擅自对业主断水。如果遇到物业公司擅自停水的情况，业主应积极维护自己的合法权益，通过协商、投诉或法律途径解决问题。如果你还有其他关于物业纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。