结论前置：在公安调解过程中，如果不同意调解结果，确实可以一直不签字。但这一行为可能会带来一系列的法律后果和程序影响，下面我将从多个角度为你详细分析。

1. 调解协议的效力与签字的意义：

   • 调解协议是双方自愿达成的，用于解决纠纷的书面文件。签字是表示双方对调解协议内容的认可和接受，是协议生效的重要条件。
   • 如果你不同意调解结果，不签字即表示你不认可该协议，该协议对你就没有法律约束力。

2. 不签字的法律后果：

   • 调解程序终结：一旦你明确表示不同意并拒绝签字，调解程序通常会终结。这意味着双方无法再通过调解这一相对温和、快速的方式解决纠纷。
   • 可能进入诉讼程序：如果调解失败，对方可能会选择通过法律途径，即向法院提起诉讼来解决纠纷。这时，你将需要面对更为正式、复杂的诉讼程序。
   • 影响纠纷解决效率：不签字可能导致纠纷解决的时间延长，因为需要等待诉讼程序的进行，这可能会增加双方的时间和精力成本。

3. 不签字后的应对策略：

   • 准备应诉材料：如果预计对方会提起诉讼，你应提前准备相关证据和应诉材料，以便在诉讼中维护自己的权益。
   • 考虑其他解决方式：除了调解和诉讼，还可以考虑仲裁等其他纠纷解决方式。但具体选择哪种方式，需要根据纠纷的性质和双方的意愿来决定。
   • 寻求专业法律帮助：在处理这类纠纷时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 如果调解协议中有对你明显不利的条款：即使你签字了，如果协议中存在欺诈、胁迫等情形，或者协议内容显失公平，你仍然可以在法定期限内向法院申请撤销或变更该协议。
   • 如果调解是基于某些特定事实或证据进行的：而后来你发现了新的事实或证据，足以推翻原调解协议，你也可以通过法律途径来寻求救济。

总结与建议：在公安调解过程中，如果不同意调解结果，你可以选择不签字。但这一行为可能会带来一系列的法律后果和程序影响。因此，在做出决定前，建议你充分考虑各种因素，包括纠纷的性质、对方的意愿、自己的权益等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。