面对买东西店家不退的情况，消费者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确退货依据与条件：

   • 质量问题：若商品存在质量问题，如破损、功能故障等，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求退货。这是最直接的退货依据，务必确保商品确实存在质量问题，并保留好相关证据，如照片、视频等。
   • 无理由退货：对于通过网络、电视、电话、邮购等方式购买的商品，消费者在收到商品之日起七日内有权无理由退货，但特定商品（如定制商品、鲜活易腐商品、数字化商品等）除外。若你的购买方式符合这一条件，且商品不属于例外范畴，那么你也可以要求无理由退货。
   • 商家承诺：若商家在商品页面、店铺公告等处自行承诺了更宽松的退货政策，如30天无理由退货，那么消费者在其承诺的条件和期限内也有权要求退货。这是基于商家与消费者之间的约定，同样具有法律效力。

2. 与商家友好协商：

   • 直接沟通：首先，尝试与商家进行友好沟通，清晰、有条理地说明退货原因，并提供相关证据。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，避免情绪化言辞，以提高协商成功的可能性。
   • 保留证据：务必保存好与商家的聊天记录或通话录音，这些将作为后续维权的证据。

3. 利用外部渠道投诉与调解：

   • 电商平台介入：若是在网络平台购物，可向平台提交投诉，利用平台的售后服务流程和纠纷处理机制解决问题。详细填写投诉内容，并附上相关证据，如商品照片、质量问题鉴定报告等。
   • 消费者协会与市场监管部门：向消费者协会投诉，如拨打12315热线，或向市场监管部门反映问题。这些机构可提供调解服务，帮助消费者维护合法权益。在投诉时，提供准确的个人信息、商家信息、购买情况及问题描述，以便相关部门能够迅速介入处理。

4. 考虑法律途径：

   • 发送律师函：若上述方式均未能解决问题，且商品价值较高或涉及较大金额，可考虑委托律师发送律师函给商家。律师函将明确告知商家其行为可能违反的法律法规及需承担的法律后果，给予商家法律压力，促使其主动解决问题。
   • 提起诉讼：若商家仍拒绝处理，且消费者认为自己的权益受到了严重侵害，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交购物合同（订单）、商品质量问题鉴定报告（如有）、与商家沟通的记录等证据。法院将依法审理并作出判决，维护消费者的合法权益。

重要提示：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化冲突，确保每一步行动都基于法律和事实。
• 保留好所有相关的购物凭证和证据（如发票、收据、聊天记录、商品照片等），这些将是维权过程中的有力支持。
• 若对法律程序不熟悉或担心操作不当，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和指导。

面对店家不退的情况，消费者应积极采取措施维权，从与商家协商到向相关部门投诉，再到考虑法律途径，每一步都需谨慎而坚定地前行。