结论：合同约定开专票，改开普票是否需要改合同，需分情况讨论，一般建议修改合同，但特定情形下不修改合同也可能被允许。以下是具体分析：

1. 从合同严谨性和法律风险防控角度：

   • 合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。合同中明确约定开具增值税专用发票（专票），这反映了双方在交易时对于发票类型、税务处理等方面的特定安排。如果后续要改为开具普通发票（普票），实际上是对合同重要条款的变更。
   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条规定：“当事人协商一致，可以变更合同。”为了确保变更后的发票开具行为有明确的合同依据，避免未来可能出现的关于发票类型、税务责任等方面的争议，建议双方对原合同进行修改，明确约定改为开具普票。这样可以使合同内容与实际履行情况保持一致，更好地保障双方的合法权益。

2. 从实际履行和税务合规角度：

   • 在某些情况下，如果双方已经就改开普票达成了一致意见，并且在实际履行过程中能够清晰地记录和证明这一变更，同时符合税务机关的相关规定和要求，不修改合同也可能不会对双方的权益造成实质性影响。例如，双方可以通过补充协议、书面确认函等形式对发票类型的变更进行明确，并且在后续的交易过程中严格按照新的约定执行。
   • 然而，需要注意的是，税务机关在税收征管过程中，通常会以合同等书面文件作为判断交易性质和税务处理的重要依据。如果合同未修改，而实际开具的是普票，可能会引起税务机关的关注和质疑，要求双方对发票类型变更的原因、合理性等进行说明和解释。如果无法提供充分的证据和合理的解释，可能会面临税务风险，如被认定为偷逃税款等。因此，为了确保税务合规，降低税务风险，修改合同是更为稳妥的做法。

3. 特殊情形下的处理：

   • 如果因为某些特殊原因，如合同已经履行完毕、双方无法就合同修改达成一致意见等，确实无法修改合同，但双方又需要改开普票，那么建议双方在改开普票前，充分沟通并达成书面共识，明确改开普票的原因、责任承担等事项，并保留好相关证据。同时，及时向税务机关报告这一变更情况，按照税务机关的要求进行税务处理，以确保税务合规。

建议：为了避免未来可能出现的争议和风险，在合同约定开专票但需要改开普票的情况下，最好对原合同进行修改。如果确实无法修改合同，也应通过其他书面形式明确变更事项，并确保税务合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。