结论：在制止醉酒人员违法行为的过程中，不能随意给醉酒人员戴手铐。手铐等警械的使用受到严格的法律限制，必须遵循法定条件和程序。

分析：

1. 手铐使用的法律限制：

   • 根据《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》等相关法律法规，手铐等警械的使用必须严格遵循法定条件和程序。这些条件通常包括：制止违法犯罪行为、防止违法犯罪嫌疑人逃脱、控制危险物品或场所等紧急情况。
   • 醉酒人员虽然可能因酒精影响而行为失控，但并不意味着可以随意对其使用手铐。除非醉酒人员的行为已经构成违法犯罪，且存在逃跑、反抗或其他危险行为，否则不得随意使用手铐等警械。

2. 制止违法行为的合法方式：

   • 在制止醉酒人员的违法行为时，应首先尝试通过沟通、劝解等非暴力方式解决问题。如果醉酒人员不听劝解，且行为持续升级，可以考虑寻求其他合法手段，如报警、联系其家属或朋友协助等。
   • 如果醉酒人员的行为已经构成违法犯罪，且存在逃跑、反抗等危险行为，警方在依法出警后，可以根据现场情况，依法使用手铐等警械进行控制。但这一过程必须严格遵循法定程序和条件。

3. 非法使用手铐的法律后果：

   • 如果未经法定程序和条件，随意给醉酒人员戴手铐，可能构成非法拘禁、滥用职权等违法行为，将承担相应的法律责任。
   • 醉酒人员或其家属也有权依法维护自己的合法权益，对非法使用手铐的行为进行投诉、举报或提起诉讼。

建议：

• 在面对醉酒人员的违法行为时，应保持冷静和理智，避免采取过激或非法的手段进行制止。
• 如果醉酒人员的行为已经构成违法犯罪，且存在逃跑、反抗等危险行为，应立即报警并等待警方到场处理。
• 如果对警方使用手铐等警械的行为有疑问或不满，可以依法向相关部门进行投诉或举报。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。