收据用白纸写是可以的，但需确保其内容完整、合法且具备法律效力。以下从不同角度为你详细分析：

1. 收据的法律效力基础

   • 收据作为证明债权债务关系或款项收付的凭证，其法律效力并不取决于纸张的颜色或材质，而是取决于其内容的真实性、合法性和完整性。只要收据上明确记载了收款人、付款人、收款金额、收款事由、收款时间等关键信息，并由收款人签字或盖章确认，就具备法律效力。

2. 白纸收据的注意事项

   • 内容完整：确保收据上包含所有必要的信息，如收款人姓名、付款人姓名、收款金额（大小写均需写明）、收款事由、收款时间等。这些信息是证明收据真实性和合法性的关键。
   • 签字或盖章：收据必须由收款人签字或盖章确认，以证明其已收到款项。如果是单位收款，还需加盖单位公章或财务章。
   • 避免涂改：收据一旦填写完成，应尽量避免涂改。如果确实需要修改，应在修改处加盖收款人印章或签字确认，以确保收据的真实性和合法性。
   • 保存完好：收据应妥善保存，避免丢失或损坏。在发生纠纷时，收据是证明债权债务关系的重要证据。

3. 白纸收据与正式收据的区别

   • 正式收据通常印有单位名称、税号、开户行等信息，并加盖单位公章或财务章，具有更高的正式性和规范性。而白纸收据则相对简单，但只要内容完整、合法且具备法律效力，同样可以作为证明债权债务关系的凭证。
   • 在某些特定场合，如税务申报、财务报销等，可能需要使用正式收据。但在日常民间借贷中，白纸收据只要符合上述要求，同样具有法律效力。

4. 法律后果与风险提示

   • 如果收据内容不完整、存在涂改或未签字盖章等情况，可能导致收据无效或无法作为有效证据使用。因此，在填写收据时务必谨慎仔细，确保所有信息准确无误。
   • 在民间借贷中，除了收据外，还可以考虑签订书面借款合同或协议，以进一步明确双方的权利和义务，降低纠纷风险。

总结与建议：收据用白纸写是可以的，但务必确保内容完整、合法且具备法律效力。在填写收据时，应仔细核对所有信息，确保准确无误，并由收款人签字或盖章确认。如果可能的话，建议使用正式收据或签订书面借款合同以进一步保障双方权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。