小车掉头撞到电动车的责任归属需根据具体事故细节、交通法规及当事人行为合规性综合考量，最终责任划分应以交警出具的交通事故责任认定书为准。以下是从不同角度的详细分析：
一、小车承担主要或全部责任的情况
违反交通规则掉头：
- 若小车在禁止掉头的路段（如设有禁止掉头标志、标线的地点，人行横道、桥梁、急弯、陡坡、隧道等危险路段）进行掉头，则小车驾驶员违反了《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十九条的规定，通常需承担主要甚至全部责任。
未按规定让行：
- 掉头车辆需让行正常行驶的车辆和行人。若小车在掉头过程中未观察周围交通状况，未给正常行驶的电动车留出足够的安全空间和时间，导致电动车避让不及而相撞，小车应承担相应责任。例如，小车突然快速掉头，切断电动车的正常行驶路线。
二、电动车承担部分或主要责任的情况
电动车超速行驶：
- 若电动车在行驶过程中超过该路段规定的速度限制，遇到小车掉头时因速度过快无法及时刹车或避让而相撞，电动车驾驶员可能需承担部分责任。
电动车驾驶人存在其他违规行为：
- 如电动车闯红灯、逆行、走机动车道等，即使小车在进行掉头操作，但因电动车自身的违规行为导致碰撞事故发生，电动车可能要承担主要甚至全部责任。
三、双方都有责任的情况
- 若小车掉头时存在一定过错（如掉头动作不够规范、未充分观察），同时电动车也存在违规行为（如轻微超速、未保持安全车距），则双方均应对事故承担一定责任。具体的责任划分比例需根据实际情况确定，可能包括同等责任、主次责任等。
四、责任判定流程与依据
- 勘查现场：交警会勘查事故现场，包括刹车痕迹、车辆碰撞位置等，以收集证据。
- 询问当事人和证人：了解事故经过及双方陈述，获取目击者证言。
- 查看监控录像：如有监控录像，交警会查看以获取客观的事故记录。
- 综合分析：结合交通规则、道路状况及目击者证言等因素，进行全面、客观的证据分析，依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规进行责任认定。
五、建议与后续处理
及时报警：
- 在发生交通事故后，双方应保持冷静，及时报警并等待交警的到来。报警后，交警会迅速到场处理并收集证据，为后续的责任认定提供基础。
保护现场：
- 在等待交警到来的过程中，双方应保护好事故现场，避免破坏或移动车辆及物品，以便交警能够准确勘查现场并收集证据。
配合调查：
- 双方应积极配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息，如驾驶证、行驶证、保险单等。同时，应如实陈述事故经过，避免隐瞒或歪曲事实。
寻求法律帮助：
- 如对责任认定有异议或后续赔偿问题存在争议，建议及时向我咨询，以便能够公正、合理地处理事故责任问题，保护自身合法权益。
综上所述，小车掉头时与电动车发生碰撞的责任判定是一个复杂的过程，需综合考虑多种因素。最终的责任划分应以交警出具的交通事故责任认定书为准。在处理此类事故时，建议双方保持冷静、及时报警并配合调查工作，以便尽快解决问题并保障自身权益。