若煤矿受伤7天以后报工伤，煤矿不承认，您可以通过以下途径来维护自身权益：

1. 及时收集并保存证据：

   • 医疗记录：确保保存好所有与工伤相关的医疗记录，包括诊断书、病历、检查报告、用药清单等。这些记录是证明您受伤情况及与工作相关性的关键证据。
   • 事故现场证据：如果可能，收集事故现场的照片、视频或目击者证言，以证明事故发生的经过和原因。
   • 工作记录：提供您的工作记录，如考勤表、工作日志等，以证明您在事故发生时正在工作。

2. 向劳动保障行政部门申请工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》的规定，职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按时提出申请，您或您的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 在申请工伤认定时，您需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等材料。

3. 应对煤矿的否认：

   • 煤矿的举证责任：在工伤认定过程中，煤矿若否认您所受伤害为工伤，需要承担举证责任。即煤矿需要提供证据证明您的受伤与工作无关或不符合工伤认定的条件。
   • 积极应诉：若煤矿提出异议，您应积极配合劳动保障行政部门的调查，提供必要的证据和陈述，以支持您的工伤认定申请。

4. 寻求法律援助或咨询：

   • 若您在工伤认定过程中遇到困难或煤矿拒绝配合，您可以寻求法律援助或咨询专业律师（即我本人），以了解您的权益和可行的法律途径。
   • 律师可以帮助您准备申请材料、参与调查和听证会，以及在必要时提起行政诉讼或民事诉讼来维护您的权益。

5. 关注后续赔偿问题：

   • 一旦您的工伤被认定，您有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
   • 若煤矿未依法为您缴纳工伤保险费，根据《工伤保险条例》的规定，相关费用将由煤矿承担。

行动建议：

• 立即行动：不要拖延，尽快收集证据并申请工伤认定，以免错过申请时限。
• 保持沟通：与煤矿保持沟通，尝试协商解决，但同时做好法律诉讼的准备。
• 寻求支持：在处理过程中，寻求家人、朋友或专业律师的支持和帮助，以减轻您的压力和负担。