结论：在借钱没有留下任何证据且借款人消失的情况下，要回钱确实存在较大困难，但并非完全没有办法。以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、法律角度分析
证据的重要性：
- 在借贷关系中，证据是证明借贷事实存在的关键。没有证据，尤其是书面证据（如借条、借款合同等），将极大地增加维权难度。
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。若无法提供充分证据，可能面临败诉风险。
尝试收集间接证据：
- 尽管没有直接证据，但可以尝试收集间接证据，如转账记录（若通过银行转账）、聊天记录（提及借款事宜）、证人证言（如共同朋友或亲属知晓借款情况）等。
- 这些间接证据虽然不如直接证据有力，但在一定条件下可以形成证据链，证明借贷关系的存在。
公告送达与缺席判决：
- 若借款人确实消失且无法联系，可以向法院提起诉讼，并申请公告送达。公告期满后，若借款人仍未出现，法院可以缺席判决。
- 但需注意，即使获得缺席判决，执行阶段仍可能面临困难，因为借款人可能已无财产可供执行。
二、实际操作建议
尝试联系借款人：
- 通过各种渠道（如社交媒体、共同朋友、亲属等）尝试联系借款人，了解其下落和还款意愿。
- 若借款人愿意还款，可以协商制定还款计划，并尽量留下书面证据。
报警处理：
- 若怀疑借款人涉嫌诈骗等犯罪行为，可以向公安机关报案。但需注意，民间借贷纠纷一般属于民事纠纷，公安机关可能不予立案。
- 报警的主要目的是通过公安机关的调查手段获取借款人的下落或相关证据。
寻求专业帮助：
- 咨询专业律师，了解具体法律程序和维权策略。律师可以根据你的具体情况，提供个性化的法律建议。
- 律师还可以协助你收集证据、起草法律文书、参与诉讼等，提高维权效率。
三、预防措施与未来建议
完善借贷手续：
- 在未来的借贷关系中，务必签订书面借款合同或借条，并明确借款金额、利率、还款期限等关键条款。
- 尽量通过银行转账等可追溯的方式支付借款，并保留好转账记录。
了解借款人信用状况：
- 在借款前，对借款人的信用状况进行一定了解，避免向信用不良或还款能力存疑的人借款。
及时维权：
- 一旦发现借款人可能无法按时还款或消失，应立即采取措施维权，避免错过最佳时机。
最后，面对借钱没有留下任何证据且借款人消失的情况，要回钱确实存在较大挑战。但通过收集间接证据、尝试联系借款人、报警处理以及寻求专业帮助等方式，仍有可能维护自己的合法权益。同时，也建议你在未来的借贷关系中更加谨慎，完善借贷手续，降低风险。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。