可以同时对三个人申请保全，但需满足法定条件且程序上需分别处理。以下是具体分析：

1. 法律允许性
   根据《民事诉讼法》第103条，保全措施的申请对象是“与本案有关的财物或争议标的”，法律未限制申请保全的对象数量。因此，若三个被保全人分别持有与案件相关的财产或证据，申请人可同时对三人提出保全申请。

2. 程序要求

   • 分别申请：需向法院提交三份独立的保全申请书，每份申请需明确被保全人信息、保全标的（如房产、银行账户等）、保全金额及理由。
     
   • 担保义务：根据《民事诉讼法》第104条，申请人需提供与保全金额相当的担保（如现金、房产、保险公司保函等），法院可能要求对每个被保全人分别提供担保。
     
   • 法院审查：法院会分别审查每份申请的合法性、必要性及担保充足性，可能要求补充材料或调整保全范围。

3. 实务注意事项

   • 保全标的关联性：若三人持有的财产或证据存在关联（如共同侵权案件中的赔偿款），可合并说明理由；若完全独立，需分别论证保全必要性。
     
   • 执行顺序风险：保全裁定生效后，法院可能按时间顺序或标的性质执行，若三人财产不足，可能存在保全不足的风险，需提前评估。
     
   • 错误保全责任：若保全申请错误导致被保全人损失，申请人需承担赔偿责任（《民事诉讼法》第108条），对多人保全时需更谨慎审查事实依据。

建议：若需同时对多人申请保全，建议提前整理每人的财产线索、保全金额及法律依据，并准备充足担保。如有复杂情况（如跨地区保全、标的涉及第三方权益等），可进一步向我咨询具体操作方案。