偷采他人下水且数量特大是犯法的，可能构成盗窃罪，并会面临较为严厉的法律处罚。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律定性
盗窃罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。偷采他人下水，若是以非法占有为目的，且数量达到“特大”标准，显然符合盗窃罪的构成要件。
“特大”数量的认定：
- “特大”数量通常指的是盗窃的财物价值巨大或者数量极多。具体标准可能因地区、时间以及盗窃物品的性质而有所不同。在司法实践中，一般会根据当地的经济水平、物价指数以及类似案件的判决情况来确定“特大”数量的具体标准。但无论如何，一旦数量达到“特大”，就意味着犯罪情节较为严重。
二、法律后果
刑事处罚：
- 对于构成盗窃罪且数量特大的情况，根据《中华人民共和国刑法》的规定，可能会面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；若数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，甚至可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
民事赔偿：
- 除了刑事处罚外，犯罪人还需要承担民事赔偿责任，即赔偿被害人因盗窃行为所遭受的经济损失。这包括被盗窃下水的价值以及因盗窃行为导致的其他直接经济损失。
三、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，对于偷采他人下水且数量特大的案件，法院通常会根据盗窃的财物价值、犯罪情节以及犯罪人的认罪态度等因素来综合判断并作出相应的判决。例如，如果盗窃的下水价值巨大，且犯罪人具有多次盗窃、入户盗窃等恶劣情节，那么法院可能会判处较重的刑罚。
四、建议与警示
遵守法律：
- 任何形式的盗窃行为都是违法的，不仅会受到法律的制裁，还会对个人的声誉和未来产生严重影响。因此，建议大家要遵守法律，不要因一时贪念而走上违法犯罪的道路。
增强法律意识：
- 日常生活中，我们应该增强法律意识，了解并遵守相关的法律法规。如果遇到类似的问题或者不确定自己的行为是否合法，可以及时咨询专业的法律人士以获取准确的法律意见。
及时报案：
- 如果发现自己的财物被盗窃或者遇到其他违法犯罪行为，应该及时向公安机关报案并配合调查。这不仅可以维护自己的合法权益，还可以为打击犯罪、维护社会治安做出贡献。
如果有任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。