有病的人签订的合同效力需根据具体情况判断，并非一概无效。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律原则与规定
民事行为能力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，签订合同需要行为人具有相应的民事行为能力。如果病人被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其签订的合同可能面临效力问题。
- 无民事行为能力人：不能辨认自己行为的成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。无民事行为能力人签订的合同自始无效。
- 限制民事行为能力人：不能完全辨认自己行为的成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其智力、精神健康状况相适应的民事法律行为。限制民事行为能力人签订的合同，若与其智力、精神健康状况相适应或纯获利益则有效，否则需法定代理人同意或追认才有效。
意思自治与真实意愿：
- 合同的成立基于双方的意思自治和真实意愿。如果病人在签订合同时无法辨认或完全理解自己的行为，或者处于发病期间，那么其意思表示可能不真实，从而影响合同的效力。
二、具体情形分析
不能辨认自己行为的病人：
- 被认定为无民事行为能力人。
- 其签订的合同无效，因为无法表达自己的真实意愿。
不能完全辨认自己行为的病人：
- 被认定为限制民事行为能力人。
- 可以进行与其智力、精神状况相适应的民事活动。
- 超出其能力范围的合同，需经法定代理人追认后才有效；若未追认，则合同无效。
间歇性病人在正常期间：
- 具有完全的民事行为能力。
- 在此期间签订的合同有效。
通过欺诈、胁迫等手段签订合同：
- 如果合同是在病人被欺诈、胁迫等情况下签订的，且损害了国家利益，该合同无效。
三、特殊情况处理
法定代理人的作用：
- 对于无民事行为能力或限制民事行为能力的病人，其法定代理人有权代理其进行民事活动，包括签订合同。
合同相对方的注意义务：
- 在与有病的人签订合同时，合同相对方应尽到合理的注意义务，确认对方是否具有相应的民事行为能力。例如，可以要求对方提供医疗证明或进行民事行为能力鉴定。
四、实践建议
确认民事行为能力：
- 在签订合同前，尽量通过专业司法鉴定或医疗证明确认对方的民事行为能力状态。
明确合同条款：
- 对于可能影响合同效力的因素，如病人的健康状况、治疗情况等，应在合同中明确约定，以减少后续纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果对合同的效力存在疑虑，或者合同涉及复杂法律问题，建议及时咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。
举例说明：
- 假设一位间歇性精神病人在精神正常的期间签订了一份购房合同，且合同内容合法、意思表示真实，那么这份合同是有效的。
- 如果一位被认定为无民事行为能力的精神病人签订了一份借款合同，那么这份合同是无效的，因为其无法表达自己的真实意愿。
综上所述，有病的人签订的合同效力需根据具体情况判断。在处理此类问题时，应严格遵循相关法律规定，并寻求专业法律意见以确保合法权益得到保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。