针对您提出的“付定金了对方违约怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同法和定金罚则的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、定金违约的基本处理原则
在定金交易中，若对方（即收受定金的一方）违约，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您作为支付定金的一方，有权要求对方双倍返还定金。这是法律对收受定金方违约行为的明确制裁措施，旨在保护您的合法权益。
二、具体处理流程
协商沟通：
- 首先，我建议您与对方进行友好协商，明确表达您的诉求和期望的解决方案。
- 在协商过程中，您可以要求对方承认违约事实，并提出双倍返还定金的方案。
确定违约事实和责任：
- 如果协商无果，您需要收集并整理相关证据，如合同文本、支付凭证、沟通记录等，以证明对方确实存在违约行为。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，因此请务必妥善保管。
要求履行返还义务：
- 在确认对方违约后，您可以正式要求对方在合理期限内将双倍定金返还给您。
- 返还方式可以是现金、银行转账等，具体由您与对方协商确定。
签订书面协议（可选）：
- 为了确保双方权益得到保障，您可以考虑与对方签订书面协议，明确返还金额、时间等细节。
- 协议具有法律效力，有助于后续执行和监督。
寻求法律途径：
- 如果对方拒绝履行返还义务，您可以向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁。
- 在此过程中，您需要准备充分的证据材料，并遵循相关法律程序。
三、注意事项
保留证据：
- 如前所述，保留与定金相关的所有证据材料至关重要。这些证据可能包括合同、支付凭证、沟通记录等。
及时行动：
- 一旦发现对方违约，请尽快采取措施维护自身权益。避免因拖延导致证据丢失或错过最佳维权时机。
了解法律程序：
- 如果您决定通过法律途径解决争议，请提前了解相关法律程序和规定。这有助于您更好地准备和应对诉讼或仲裁过程。
咨询专业律师：
- 在处理定金违约问题时，咨询专业律师可以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据您的具体情况提供个性化的解决方案。
综上所述，当您付定金后对方违约时，您有权要求对方双倍返还定金。在处理过程中，请务必保留好相关证据，及时与对方协商沟通，并在必要时寻求法律途径解决争议。希望这些建议能对您有所帮助。