结论：不经过对方同意扫描备份对方做的资料，是否属于违法行为，需根据资料的性质、使用目的及是否侵犯他人权益等多方面因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
资料性质与隐私权
- 个人隐私资料：如果扫描备份的资料涉及对方的个人隐私，如身份证号、银行账户信息、健康记录等，未经对方同意擅自扫描备份，很可能构成对隐私权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》中关于隐私权保护的规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 非隐私资料：如果资料不涉及个人隐私，如公开的商业文件、合同文本等，虽然未经对方同意扫描备份可能不直接构成隐私权侵犯，但仍需考虑其他法律因素。
使用目的与著作权
- 商业使用或传播：如果扫描备份的资料是对方享有著作权的作品，如文章、设计图等，未经对方同意擅自扫描备份并用于商业目的或传播，可能构成对著作权的侵犯。根据《中华人民共和国著作权法》的规定，未经著作权人许可，复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品的，应当承担相应的法律责任。
- 个人学习或研究：如果扫描备份的资料是用于个人学习、研究或欣赏，且未向公众传播，根据《中华人民共和国著作权法》的合理使用原则，可能不构成侵权。但这一原则有严格的限制条件，如不得侵犯著作权人的其他权利，不得影响作品的正常使用等。
合同或协议约定
- 存在保密条款：如果双方之间存在合同或协议，且其中明确规定了资料的保密义务，未经对方同意擅自扫描备份资料，可能构成违约行为。根据合同法的相关规定，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
- 无保密条款：如果合同或协议中没有明确规定资料的保密义务，但仍需根据资料的性质、使用目的等因素综合判断是否构成违约或侵权。
法律后果与建议
- 法律后果：如果未经对方同意扫描备份资料的行为构成侵权或违约，可能面临法律责任，包括停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等。
- 建议：在扫描备份他人资料前，应先征得对方同意，并明确使用目的和范围。如果资料涉及个人隐私或著作权，应特别注意保护对方的合法权益。如果无法确定资料性质或使用目的，建议咨询专业律师以获取法律意见。
总结：不经过对方同意扫描备份对方做的资料，是否违法需根据具体情况判断。在涉及个人隐私、著作权或合同保密义务的情况下，应特别谨慎处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。