面对您上班有事辞职后老板不给工资的情况，这确实是一个需要妥善处理的问题。根据相关法律法规和实际操作经验，我为您提供以下详细且具有深度的解答：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，建议您尝试与老板进行平和、理性的沟通。明确指出根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工离职时有权获得应得的工资报酬。
- 询问老板不给工资的具体原因，并尝试协商出一个双方都能接受的解决方案，比如确定一个具体的支付时间。
第三方调解：
- 如果直接沟通无果，您可以考虑寻求第三方机构的帮助，如街道劳动争议调解组织、行业协会等。这些机构通常具有专业知识和经验，能够促进双方和解。
二、收集并保留证据
在整个过程中，证据的收集与保留至关重要。您应确保拥有以下证据：
- 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、入职通知、考勤记录等，这些能够证明您与用人单位之间存在劳动关系。
- 工资证明：如工资条、银行工资发放记录等，这些能够证明您的工资水平和用人单位未支付工资的事实。
- 工作过程证据：如工作安排记录、工作成果、与同事或老板的沟通记录等，这些能够辅助证明您的工作情况和用人单位的责任。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商和调解均未能解决问题，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉前需准备好相关证据材料，并按照以下流程进行：
- 前往投诉：您可以前往当地劳动监察部门办公地点当面投诉，或通过拨打劳动保障监察投诉举报电话12333进行投诉。
- 调查核实：劳动监察部门在接到投诉后，会对情况进行调查核实。
- 责令支付：如果查证老板确实存在拖欠工资的行为，劳动监察部门会责令其限期支付工资，并可能加付赔偿金。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理仍不能满足您的诉求，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请前需收集相关证据，并按照以下流程进行：
- 提交申请：向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人的人数提交副本。
- 开庭审理：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。在庭审过程中，双方需要提供证据、进行质证和辩论。
- 作出裁决：仲裁委员会会根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。一般来说，仲裁裁决会在受理仲裁申请之日起四十五日内作出，案情复杂需要延期的，延长期限不得超过十五日。
- 强制执行：如果用人单位不履行裁决，您可以向法院申请强制执行。
五、提起法律诉讼
如果您对仲裁结果不满意，可在规定的时间内向人民法院提起诉讼。诉讼前需准备好相关证据和仲裁裁决书等材料。诉讼过程中，法院会根据双方提交的证据和法律规定进行审理并作出判决。若判决支持您的诉求，用人单位需履行判决并支付相应的工资和经济补偿。若用人单位拒不执行法院判决，您可申请强制执行。
六、寻求法律援助或咨询专业律师
在处理这一问题的整个过程中，您都可以咨询专业律师或寻求法律援助。他们将为您提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到充分保护。
注意事项
- 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您在采取法律手段维权时，务必注意时效问题。
- 保持冷静：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与用人单位发生不必要的冲突和争执，以免影响您的维权效果。
综上所述，面对老板不给工资的情况，您应优先尝试协商解决，并注重证据的收集和保留。如协商无果，可依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起法律诉讼。在此过程中，寻求专业律师的帮助将大大增加您维权成功的可能性。希望这些建议能对您有所帮助。