合伙人将货款收到别的账户，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断，但通常情况下，这种行为可能涉嫌违法或违反合伙协议的约定。以下从不同角度进行分析：

1. 从合伙协议的角度：

   • 合伙协议是合伙人之间约定权利义务关系的法律文件。如果合伙协议中明确规定了货款的收取账户，或者规定了合伙人不得私自将货款转入其他账户，那么合伙人将货款收到别的账户就违反了合伙协议的约定，可能构成违约行为。
   • 在这种情况下，其他合伙人有权要求该合伙人将货款转回指定账户，并可能要求其承担违约责任，如赔偿损失等。

2. 从法律的角度：

   • 如果合伙人将货款收到别的账户，且该账户并非合伙企业的账户，而是合伙人个人的账户或其他非合伙企业的账户，这种行为可能涉嫌侵占合伙企业财产或挪用资金。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果合伙人利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，可能构成职务侵占罪；如果合伙人挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，可能构成挪用资金罪。
   • 当然，是否构成犯罪还需根据具体情节和数额来判断，但无论如何，这种行为都可能给合伙企业带来损失，并损害其他合伙人的利益。

3. 从实际操作和风险防范的角度：

   • 为了避免类似纠纷的发生，合伙企业在设立时应明确约定货款的收取账户和资金管理方式，并在合伙协议中详细规定合伙人的权利和义务。
   • 合伙企业应建立健全的财务管理制度，确保货款的收取和使用都符合规定，并定期进行财务审计和公开，以增强透明度和信任度。
   • 如果发现合伙人有将货款收到别的账户等违规行为，其他合伙人应及时采取措施，如要求其改正、承担违约责任或提起诉讼等，以维护合伙企业的利益和自身的合法权益。

建议：如果你作为合伙人发现其他合伙人将货款收到别的账户，首先应查看合伙协议中的相关规定，然后与其他合伙人进行沟通协商，要求其将货款转回指定账户。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或向相关部门举报等。同时，为了防范类似风险的发生，建议你和合伙人们共同完善合伙企业的财务管理制度和监督机制。

最后，合伙企业的运营和管理需要遵循法律法规和合伙协议的约定，合伙人之间应相互信任、相互监督，共同维护合伙企业的利益和自身的合法权益。如果你有任何关于公司法务方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。