结论：仅凭学生家长拍下校长在校内吸烟并命令保安出动这一行为，通常不能直接作为开除校长职务的依据。是否开除校长需依据教育机构的相关规章制度以及法律法规来综合判断。

分析：

1. 行为性质：

   • 学生家长拍摄校长在校内吸烟，这本身是一种监督行为，如果拍摄内容真实且校长确实存在违规吸烟的情况，那么这一行为可能揭示了校长违反了学校或公共场所的禁烟规定。
   • 家长命令保安出动，这一表述可能略显夸张。在实际情况中，家长可能只是要求保安介入处理或了解情况，而非“命令”。即便如此，这一行为本身也不直接构成开除校长的理由，除非它导致了严重的后果或违反了学校的明确规定。

2. 开除的法律依据：

   • 开除公职人员（包括校长）通常需要依据明确的法律法规和学校规章制度。这些规定会详细列出哪些行为构成严重违纪，以及相应的处罚措施。
   • 在没有具体法律法规或学校规章制度支持的情况下，仅凭家长拍摄和所谓的“命令保安出动”行为，是不足以开除校长的。

3. 可能的法律后果：

   • 如果校长确实存在违规吸烟等行为，学校或相关部门可能会根据内部规定对其进行警告、罚款、记过等处罚，但不一定达到开除的程度。
   • 如果家长的行为（如非法拍摄、侵犯隐私等）也违反了法律法规，那么家长也可能面临相应的法律责任。但这与校长是否被开除是两个独立的问题。

4. 建议：

   • 对于学校而言，应建立健全的规章制度，明确哪些行为构成严重违纪以及相应的处罚措施。同时，加强对教职工的法律法规教育，提高他们的法律意识。
   • 对于家长而言，如果发现校长存在违规行为，应通过合法途径向学校或相关部门反映情况，而不是采取过激或非法的手段。
   • 如果双方存在争议或纠纷，建议通过协商、调解或法律途径来解决，以维护双方的合法权益。

总结：学生家长拍下校长在校内吸烟并命令保安出动这一行为，本身并不直接构成开除校长的理由。是否开除校长需依据教育机构的相关规章制度以及法律法规来综合判断。如果双方存在争议或纠纷，建议通过合法途径来解决。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。