结论前置：
- 未经对方同意擅自开走车辆是违法的，可能构成民事侵权，甚至触犯刑法。
- 正确的做法是通过合法途径解决债务纠纷，如协商、调解、诉讼等。
详细分析：
一、法律性质与后果
民事侵权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，任何单位或个人不得非法侵占或处分他人的财产。因此，即使对方存在欠债行为，债权人也不能私自开走债务人的车辆，否则将侵犯债务人的财产权。
- 债权人擅自开走他人车辆，需承担返还车辆、赔偿损失等侵权责任。债务人可以要求债权人立即归还车辆，并就因车辆被开走期间产生的任何损失（如租车费用、车辆折旧等）要求赔偿。
刑事责任：
- 若行为严重，如通过秘密手段或暴力、胁迫等手段强行开走车辆，且达到一定金额标准，可能构成盗窃罪或抢夺罪，面临刑事追究。
- 即使不构成犯罪，也可能因违反《中华人民共和国治安管理处罚法》而受到行政处罚，如警告、罚款或拘留。
二、合法的债权实现方式
协商与调解：
- 首先尝试与债务人进行友好协商，达成还款协议。若协商无果，可考虑请第三方（如人民调解委员会）进行调解。
诉讼与强制执行：
- 若协商和调解均无法解决问题，债权人可向人民法院提起民事诉讼。在获得生效法律文书后，若债务人仍不履行还款义务，债权人可申请强制执行，由法院依法对债务人的财产进行查封、扣押、冻结或拍卖等处置措施。
财产保全：
- 在诉讼过程中，债权人还可以依据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向人民法院申请财产保全，以确保债务人的财产不被转移或隐匿，为后续的强制执行提供保障。
三、特殊情况处理
- 如果车辆并非债务人的财产，而是属于第三人所有，债权人在未经第三人同意的情况下开走车辆，将涉嫌抢夺他人财产，构成更严重的违法行为。在此情况下，债权人不仅需承担相应的法律责任，还可能面临更严厉的处罚。
法律建议：
- 面对他人欠钱不还的情况，债权人应保持冷静和理性，通过合法途径解决债务纠纷。
- 擅自开走他人车辆不仅不能有效解决问题，反而可能使自己陷入更大的法律困境。
- 务必遵守法律法规，尊重他人的合法权益，通过协商、调解或诉讼等合法手段来维护自己的权益。
举例说明：
- 假设甲欠乙钱，乙不能因为甲欠钱就直接把甲的车开走。乙应该先与甲协商还款事宜，如果协商无果，可以向法院提起诉讼，通过法律途径来追讨欠款。
- 如果乙擅自开走了甲的车，甲可以要求乙立即归还车辆，并赔偿因车辆被开走期间产生的损失。如果乙的行为构成犯罪，还将面临刑事追究。
总之，面对债务纠纷，债权人应依法行事，确保自身权益得到妥善维护。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。