工厂与出过工伤的员工签订离职协议时，需特别注意保障员工工伤权益，协议内容应合法合规且明确具体，以下为你详细介绍协议要点及示例条款：
协议要点
- 明确双方信息：包括工厂名称、法定代表人或负责人姓名、员工姓名、身份证号码等，确保协议主体明确，避免后续因主体不清产生纠纷。
- 确认劳动关系解除：清晰表明双方自愿解除劳动关系，写明解除日期，这是离职协议的基础内容，明确双方权利义务的截止时间。
- 工伤待遇处理
- 已认定工伤的情况：如果员工的工伤已经经过劳动部门认定，工厂应按照《工伤保险条例》及相关规定，明确支付员工一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等各项工伤待遇的具体金额、支付方式和支付时间。
- 未认定工伤的情况：若员工尚未进行工伤认定，协议中应约定工厂配合员工进行工伤认定的义务，以及在认定结果出来后，按照规定承担相应的工伤待遇责任。同时，可设置一定的保障条款，如在工伤认定期间，工厂先支付一定金额作为员工的生活保障等。
- 经济补偿（如有）：除工伤待遇外，如果工厂根据《劳动合同法》规定需要向员工支付经济补偿，应在协议中明确补偿标准、计算方式和支付时间。经济补偿的计算通常依据员工在工厂的工作年限和工资水平。
- 工作交接：约定员工离职前的工作交接事项，包括交接的内容、时间和方式等，确保工厂工作的正常运转。
- 保密和竞业限制（如有需要）：如果员工在工作期间接触到工厂的商业秘密或核心技术，工厂可根据实际情况与员工约定保密条款或竞业限制条款。保密条款应明确保密的范围、期限和违约责任；竞业限制条款需约定竞业限制的范围、地域、期限以及工厂向员工支付的经济补偿等内容。
- 违约责任：明确双方违反协议约定应承担的违约责任，以保障协议的顺利履行。违约责任应具体、合理，具有可操作性。
- 争议解决方式：约定双方在履行协议过程中发生争议的解决方式，如协商、仲裁或诉讼等。
示例条款
离职协议
甲方（工厂）：
名称：[工厂全称]
法定代表人（负责人）：[姓名]
地址：[工厂地址]
联系电话：[电话号码]
乙方（员工）：
姓名：[员工姓名]
身份证号码：[身份证号]
地址：[家庭住址]
联系电话：[电话号码]
鉴于乙方曾在甲方工作，且在工作期间发生过工伤事故，现经双方平等、自愿、协商一致，就解除劳动关系及相关事宜达成如下协议：
一、劳动关系解除
双方一致同意，自[解除日期]起解除劳动关系。乙方应按照甲方要求在[离职日期]前完成工作交接手续。
二、工伤待遇处理
- 乙方工伤已经劳动部门认定，甲方按照《工伤保险条例》及相关规定，向乙方支付以下工伤待遇：
- 一次性伤残补助金：[X]元，于本协议签订之日起[X]个工作日内支付至乙方指定银行账户。
- 一次性工伤医疗补助金：[X]元，支付方式和时间同上。
- 一次性伤残就业补助金：[X]元，支付方式和时间同上。
- 若乙方尚未进行工伤认定，甲方应积极配合乙方进行工伤认定申请。在工伤认定结果出来后，甲方按照认定结果和相关规定承担相应的工伤待遇责任。在工伤认定期间，甲方先向乙方支付[X]元作为生活保障，该款项在最终工伤待遇中予以抵扣。
三、经济补偿（如有）
甲方根据乙方在甲方的工作年限和工资水平，向乙方支付经济补偿[X]元，计算方式为：[具体计算方式]。该经济补偿于本协议签订之日起[X]个工作日内支付至乙方指定银行账户。
四、工作交接
乙方应在离职前将工作资料、物品等完整移交给甲方指定人员，并填写工作交接清单，双方签字确认。如因乙方未完成工作交接给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。
五、保密和竞业限制（如有需要）
- 保密条款：乙方对在工作期间知悉的甲方商业秘密、技术秘密等负有保密义务，保密期限为[X]年，自本协议解除之日起计算。如乙方违反保密义务，应向甲方支付违约金[X]元，并赔偿甲方因此遭受的损失。
- 竞业限制条款：乙方在离职后[X]年内，不得在与甲方有竞争关系的单位工作或从事与甲方有竞争关系的业务。甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付竞业限制经济补偿，支付时间为每月[具体日期]，支付至乙方指定银行账户。如乙方违反竞业限制约定，应向甲方支付违约金[X]元，并返还甲方已支付的竞业限制经济补偿，同时赔偿甲方因此遭受的损失。
六、违约责任
若甲方未按照本协议约定支付工伤待遇、经济补偿等款项，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。若乙方违反本协议约定，如未完成工作交接、违反保密或竞业限制义务等，应按照本协议约定承担相应的违约责任。
七、争议解决方式
双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
八、其他条款
本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：__________________
法定代表人（签字）：____________
签订日期：___年_月____日
乙方（签字）：__________________
签订日期：___年_月____日
在签订离职协议前，建议你仔细审查协议内容，确保自身权益得到充分保障。如果你对协议条款有任何疑问或需要进一步的法律帮助，随时都可以向我咨询。