面对挖机干活却未收到款项且没有书面合同的情况，您确实有多种途径来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的解决方案，希望能帮助您有效解决问题：
一、核心原则
首先，要明确的是，即使没有书面合同，只要您能证明存在劳务或劳动关系以及对方欠款的事实，您就有权要求支付劳动报酬。这是基于劳动法和相关民事法律的规定，您的权益是受到法律保护的。
二、证据收集
工作记录：详细记录挖机的工作时间、地点、工作内容等，并拍摄相关照片、视频作为辅助证据。这些记录能够直观展示您的工作情况，是证明劳务关系的重要依据。
沟通凭证：保存与雇主的通话录音、短信、微信聊天记录等。在沟通中，尽量引导对方承认雇佣关系和欠款金额，这些凭证在后续维权过程中将起到关键作用。
证人证言：请工友、现场监理等出具证言，证明挖机的工作情况和报酬约定。证人的证言能够增强您证据的可信度，有助于证明您的主张。
结算凭证：保留任何关于费用结算的单据，即使未签字盖章也具有一定证明力。这些单据能够反映您与雇主之间的经济往来情况，是证明欠款事实的重要证据。
三、协商解决
友好沟通：首先尝试与雇主进行面对面交流，出示您收集的证据，并明确要求支付报酬。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以和解的方式解决问题。
发送催款函：如果直接沟通无果，您可以考虑发送正式催款函给雇主，限定还款期限，并保留快递单据作为凭证。催款函能够正式表达您的诉求，并给雇主一定的压力，促使其尽快支付款项。
四、向第三方求助
基层调解组织：您可以向村委会、居委会或人民调解委员会请求调解。这些组织通常具有丰富的调解经验，能够帮助您与雇主达成和解协议。
行业主管部门：联系建设部门、交通运输部门等行业主管部门，请求他们协助调解。行业主管部门对行业内的情况比较了解，能够提供更专业的调解服务。
劳动监察部门投诉：向当地劳动监察部门投诉，要求其监督检查并责令雇主限期支付工资。劳动监察部门具有执法权，能够对雇主进行监督检查，并依法处理违法行为。
五、法律途径
申请劳动仲裁（劳动关系）：如果您能证明与雇主之间存在劳动关系，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决。注意，劳动争议的仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
提起民事诉讼（劳务关系）：如果认定为劳务关系，您可以向人民法院提起民事诉讼，提交您收集的证据支持诉求。法院将依法审理案件，并作出判决。如果对方不履行判决，您可以申请强制执行。
法律援助：在维权过程中遇到困难或不懂法律程序时，您可以寻求专业律师的帮助或申请法律援助。律师能够为您提供专业的法律意见和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
六、注意事项
保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管所有相关证据。证据是维权的基础，如果丢失或损坏，可能会影响您的维权效果。
诉讼时效：注意劳动争议的仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。不要错过这个时效期限，否则可能会失去维权的机会。
法律责任：用人单位有能力支付却拒绝支付工资可能构成拒不支付劳动报酬罪。如果雇主存在违法行为，您可以向相关部门举报并追究其法律责任。
综上所述，即使没有书面合同，您也可以通过收集证据、协商解决、向第三方求助以及采取法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。请根据实际情况选择合适的维权方式，并尽快采取行动以确保自身权益得到保障。